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À propos de l'huile d'olive

Au Paléolithique supérieur, ou ce qu’il en était il ya environ 14 000 ans, les utilisations de l’olivier étaient déjà connues. Seulement avec ces données, vous pouvez déjà nous donner une petite idée de l'importance que l'huile d'olive a eu pour l'humanité. Depuis le début, il était principalement utilisé comme aliment, même s'il était également utilisé comme médicament, cosmétique, carburant, monnaie et lors de rituels lors de cérémonies religieuses, où ils étaient oints comme rois, prêtres et même athlètes comme dans la Grèce antique, peut-être pour tout cela. et parce que les Égyptiens affirmaient que c’était Isis elle-même qui enseignait la culture de l’olivier à des hommes, elle fut élevée au rang d’arbre sacré.

Citrons farcis de pâtes au crabe. Recette

Il semble qu’à la maison, et grâce à ces journées longues et chaudes, ils acceptent déjà beaucoup mieux les salades et les plats frais; c’est davantage, même si personne n’a dit quelque chose de similaire à "Comme c'est délicieux ...", ils n'ont pas non plus répété " salade? ", peut-être à cause de la présentation, peut-être parce qu'il n'y avait pas de feuilles vertes entre les deux, le fait est que dans chaque plat, deux médiums sont apparus, des citrons farcis de pâte de crabe, à côté de poitrines de poulet et ils ont tout mangé les coquillages, comme il se doit, et laissés par la porte de la salle à manger comme ils étaient entrés, à moitié parler ou à moitié, se disputant, selon le ton, il n'était pas clair, je ne sais pas quel sujet étrange et tordu.

Burger Verdel à la purée de petits pois. Recette

Dans le courrier de notre section de Votre Palais, dans lequel nos lecteurs n’envoient pas leurs recettes préférées, nous avons récemment reçu ce Marimel appétissant. Je vous laisse avec elle: je m'appelle Marimel et je suis une lectrice assidue de votre magnifique site web. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous envoyer cette recette verte, car comme nous sommes en saison, elle se trouve à un très bon prix et elle est également très saine.

Mature 2006

El Maduresa est la première marque du vignoble valencien Celler del Roure, un petit vignoble appartenant à Pablo Calatayud. Ce n’est pas son honneur, mais la deuxième marque, Les alcusses, qui, grâce à un style personnel et bien défini Il a acquis une popularité significative dans la région du Levant.

Truite roquefort

La truite est l'un des poissons de rivière les plus prisés de la cuisine. Pour ce poisson riche, nous avons préparé une recette simple et très savoureuse. Les ingrédients 4 truites, 300 grammes de roquefort, beurre, origan, sel et poivre. La préparation Nettoyez bien les truites et ouvrez-les, pour étendre l'intérieur avec du beurre, du sel et ajoutez un peu de poivre et d'origan.

Wok de nouilles udon avec sépia et crevettes roses, recette orientale

Chaque fois que je commande des armoires dans ma cuisine, je vois le wok et je me rends compte que je ne lui en donne pas toute l'utilisation qu'il faut. Pour y remédier, j'ai préparé cette recette de nouilles au wok avec du sépia et des crevettes roses, une recette simple d'inspiration orientale. Avec des légumes, un peu de sauce soja et des champignons shiitake, un plat aromatique et savoureux est sorti et vous le trouverez sur la table dans un temps très court, je vous recommande donc de le préparer si vous aimez ce type de produit. Cuisiner, rapide, facile et plein de saveur.

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Cuisine de guérilla: le livre de recettes révélé par Che Guevara, Fidel Castro et une compagnie écrite pendant la révolution cubaine

Les détails de base de la révolution cubaine qui a eu lieu entre 1956 et 1959 sont bien connus: un jeune guérillero dirigé par Fidel Castro et Ernesto "Che" Guevara a débarqué du Mexique sur l'île et a finalement vaincu le dictateur qui gouvernait l'île, Fulgencio Batista , d’imposer un régime socialiste qui perdure aujourd’hui malgré la mort de son chef.

Si vous voulez perdre du poids, vous pouvez avec nos 49 meilleures recettes pour un dîner léger.

Après cette fin d’année hivernale et un début de printemps chargé de pluie, l’arrivée du beau temps approche enfin, et avec elle, notre volonté d’améliorer la ligne et notre allure de porter des cœurs de palmier sur les plages et les piscines. C'est pourquoi nous avons préparé cette sélection de nos 49 meilleures recettes pour un dîner léger, qui nous laisse satisfaits sans nous alourdir ni rester affamés.

Le menu de Noël économique

Aujourd'hui, j'ai vu à la télévision Arzak présenter un menu de Noël à 10 euros, j'imagine que sans compter le vin ou le pain. Et ce n'est pas pour moins, dit que nous oublions les anguilles et autres matières premières à des prix exorbitants et recommandons la viande de canard, comme une alternative très acceptable (pour moi, le meilleur) à d'autres produits plus chers.

Danone, 86 ans avec ce yaourt

Nous ne savons pas si vous aurez vu dans une publicité télévisée les yogourts en verre à collectionner proposés par la marque Danone. Pour ceux qui aiment collectionner ces types d’objets, ainsi que des bouchons ou des étiquettes de vin, Danone présente 12 pots de yogourt décorés des affiches publicitaires historiques de la marque depuis 1919.

Côtelettes de longe de porc au four avec pommes de terre, carottes miniatures et fromage feta. Recette

En parcourant les magazines de cuisine qui m'arrivent des aéroports, je me suis rendu compte que les anglo-saxons aimaient beaucoup les côtelettes de porc, mais chez moi, nous n'avons jamais eu beaucoup de tradition avec eux. Le fait est que mon petit ami les aime et que, par conséquent, je cherche l'inspiration dans les publications britanniques pour les préparer.

Le cuivre, nécessaire à notre santé

Notre corps a une grande capacité à absorber le cuivre de différents aliments, même si nous avons une faible concentration de cet oligo-élément essentiel à notre vie. Le cuivre est généralement stocké dans nos tissus musculaires, dans le sang ou dans le foie, du moins ce sont les parties organiques qui l'accumulent le plus.

Pilons de poulet au cari et au lait de coco: une recette facile pour un poulet dans une sauce différente

Quand je ne suis pas sûr de savoir quoi cuisiner, je me tourne toujours vers les poitrines pour improviser un plat rapide, mais il faut reconnaître que les recettes de poulet en sauce sont plus savoureuses avec d'autres coupes. Cette recette de pilons de poulet au cari avec lait de coco m'a conquis dès que je l'ai vue et vous allez l'adorer si vous appréciez également les sauces aromatiques.

Présentation de Llama Roble 2004

Beaucoup d'entre vous ne ressemblent sûrement pas à la famille Belasco, mais si je vous dis qu'il s'agit de la division des vins du groupe La Navarra (ceux de Patxaran La Navarra), elle pourrait déjà commencer à vous paraître. Cette division viticole compte cinq établissements vinicoles différents, dont quatre appartiennent à différentes appellations d'origine espagnoles et un autre, appelé Belasco de Baquedano, à Mendoza (Argentine).

Menus avec coeur

L'importance de notre alimentation se reflète dans notre santé. Les restaurateurs et les cardiologues unissent leurs efforts pour lutter contre les maladies cardiovasculaires et élaborent des recettes qui, en plus d'être saines, sont vraiment appétissantes pour pouvoir séduire et prévenir ces maladies.

Huiles végétales

Bien que l’huile d’olive soit le roi de la cuisine, il existe des huiles végétales qui apportent également de délicieuses saveurs, sont vertueuses et rehaussent nos plats. Notre huile de sésame préférée est obtenue par pressage à froid de graines de sésame. Il est riche en vitamines A, B et E, en lécithine et en antioxydants.

Le Guide des vins des gourmets 2007

Le groupe gastronomique Grupo Gourmets, référence incontestable en Espagne si l’on parle de gastronomie, a adopté, comme chaque année, le Guide des vins Gourmets 2007. Pour sa préparation, 174 séances ont été effectuées et 4 080 vins ont été dégustés par 21 experts en vinification, sommeliers, chimistes, journalistes, etc., de prestige reconnu et utilisant toujours la méthode de dégustation à l'aveugle, le meilleur moyen de valoriser un vin sans conditions.