21 recettes de scandale selon nos éditeurs

Nous avons publié tellement de délicieuses recettes que cette sélection de 21 recettes de scandale selon nos éditeurs, mais pour cette publication, chacun d’entre nous a sélectionné ses favoris et c’est le résultat de nos meilleures recettes que nous proposons aujourd’hui.

Recettes pour apéritifs, entrées, plats principaux, plats d'accompagnement et desserts. Recettes végétariennes, recettes de viande et de poisson, et bien sûr recettes sucrées. En bref, ce sont des recettes qui fonctionnent et qui peuvent vous donner beaucoup de satisfaction lorsque vous les préparez. Ce sont nos 21 recettes les plus aimées.

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21 recettes de scandale selon nos éditeurs

A) Collations, plats d'accompagnement et entrées au scandale

1. Pommes de terre rôties qui fondent dans la bouche

La vérité est que cette recette de Liliana est idéale pour accompagner tout type de plat. Savoureux, tendre et crémeux, nous aimons les pommes de terre rôties qui fondent dans la bouche Parce qu'ils vont toujours bien avec votre recette.

Comme elle nous dit elle-même Ce sont des pommes de terre rôties si fondantes qu’elles fondent dans la bouche, tout en conservant un extérieur légèrement croquant qui les rend irrésistibles. Ne cessez pas de les préparer lorsque vous utilisez le four pour préparer une recette à base de poulet, de viande ou de poisson. Vous n'oublierez pas.

Recette complète | Pommes de terre rôties qui fondent dans la bouche

2. Chou-fleur au curcuma

Ce plat est très polyvalent car il se mange froid et chaud et constitue une bonne entrée, un bon plat comme le dit María José, il est également parfait pour servir de collation ou de collation.

C'est un plat simple que la seule chose qui nécessite un peu de vigilance dans le four pour éviter de brûler ou de brunir en excès car, au même titre que le curcuma, il contient du paprika, il pourrait être amer, mais le faire avec prudence est facile et génial.

Recette complète | Chou-fleur au curcuma

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3. zarangollo de Murcie

Ce plat est si populaire dans la région de Murcie que toutes les Murcie qui vivent à l'extérieur désirent le préparer et le préparent dès qu'elles en ont l'occasion. Il peut servir d’apéritif, d’accompagnement ou de plat unique. C’est vraiment une merveille gastronomique de cette communauté autonome.

Liliana, l'auteur de la recette, nous dit que C'est un plat essentiel de la fête du printemps et de la foire de septembre, lié au jardin, aux travaux sur le terrain et aux tapas au soleil. Ne cessez pas de le préparer car cela vous surprendra.

Recette complète | Zarangollo de Murcie

4. Confiture de bacon

Cette La recette de notre partenaire Minué a été choisie par María Llanos, notre directrice de la rédaction de la chaîne des femmes., car c’est un de ceux qui est habituellement préparé à la maison comme apéritif ou comme plat d’accompagnement, puisque cette confiture ou cette compote convient parfaitement à la fois.

Selon le compte Minué dans la recette, C'est une recette parfaite à la fois pour manger seul avec du pain grillé et pour accompagner des viandes, garnir des empanadas ou sucrer des hamburgers. Il a également l'avantage de bien rester au réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Inutile d'en dire plus. Vous devez le faire et cela vous convaincra pour toujours.

Recette complète | Confiture de Bacon

5. Brochette de champignons marinés au balsamique

J'ai adoré cette brochette de champignons balsamique marinée dès que je l'ai vue publiée par mon partenaire Phillippe qui écrit Live to the Paladar México et collabore avec nous de temps à autre. Sa couleur et sa texture sont idéales pour la garniture ou les collations.

Comme il nous le dit, Le meilleur moyen de goûter ces délicieuses brochettes de champignons marinés au balsamique est chaud ou tiède. Je vous recommande de les faire au dernier moment car cela ne vous prendra pas plus de 10 minutes pour les faire rôtir. Comme vous pouvez le voir C'est une recette légère, facile et rapide à ne pas manquer.

Recette complète | Brochette de champignons marinés au balsamique

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B) Poisson et autres fruits de mer qui restent du scandale

6. Calmars à l'encre avec sobrasada

Cette La recette de María José, c'est en fait une recette qui a été expliquée sur le marché quand il est allé voir ce qu'il a acheté. Comme il nous dit Le poissonnier m'a expliqué cette façon de préparer le calmar et, comme j'avais immédiatement tous les autres ingrédients à la maison, j'ai décidé de les faire cuire de cette façon. J'ai trouvé le résultat exquis, très savoureux, et je suis sûr de le préparer encore plusieurs fois.

Le la combinaison d'ingrédients et de saveurs produites dans chaque bouchée est exquise C'est pourquoi nous le recommandons, accompagné de riz blanc ou de riz bouilli, car vous n'aurez besoin de rien d'autre.

Recette complète | Calmars à l'encre avec sobrasada

7. Bar avec sel parfait

Probablement la recette du loup de mer est l’une des plus caractéristiques de notre cuisine méditerranéenneEt la bonne chose est que cela peut être fait de la même manière avec d'autres poissons tels que le dorado, le vivaneau, le bar ...

En plus d'une recette qui va toujours bien, quand j'ai préparé cette recette de loup de mer salée J'ai inclus deux astuces pour pouvoir enlever la croûte de sel d'un morceau et ainsi vérifier si le poisson est déjà en place avant de l'ouvrir.. Et ce sont deux astuces qui ne manquent pas.

Recette complète | Seabass avec du sel avec deux astuces pour le rendre parfait

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8. Pil pil

La morue pil pil est l'un des grands plats de la cuisine basque Esther a préparé avec une sauce classique: le pil pil qui définit comme une sauce liée, soyeuse et pleine de saveur qui accompagne la morue dans ce plat.

Préparez ceci Une sauce émulsionnée à base de mouvements du poignet n'est pas difficile Si vous suivez les conseils et les explications détaillés dans la recette Esther a faite. Vous verrez comment dès que vous pratiquez un peu, vous réussissez.

Recette complète | COD Al pil pil

C) Les plats de viande qui resteront du scandale

9. Surlonge à la sauce Porto

Je te dis déjà dans cette recette, Quoi Le filet de boeuf est une viande tendre et savoureuse que nous associons généralement à des occasions spéciales. Aujourd'hui, nous allons l'utiliser pour faire une recette de ceux que nous réservons pour des événements, des célébrations ou des visites d'amis spéciaux. à ceux qu'on aime

Voilà pourquoi je recommande que préparez ce plat quand vous voulez bien paraître, quand vous vous sentez comme une viande tricotée parfaite, avec la tendresse idéale qui le fait pratiquement fondre dans la bouche et avec une sauce unique.

Recette complète | Surlonge à la sauce Porto

10. Boulettes de viande chez le jardinier

Le les classiques ne meurent jamais et c'est pourquoi je suis sûr que vous apprécierez beaucoup cette recette d'Esther: des boulettes de viande dans le jardinier. Ces boulettes de viande que nous avons fabriquées de mille et une façons au fil des ans nous ont conquis avec leur garniture classique en sauce pour carottes et pois.

Comme le dit l'auteur de la recette, Ce plat à base de viande hachée aime petits et grands, il est très simple à préparer et si on s'y met soi-même, on peut avoir de la nourriture pour un bataillon.

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11. Joues de vin rouge faites dans CrockPot

Carmen Tia Alia nous dit que Les joues sont devenues une coupe appréciée, valorisée et surtout très appréciée pour son goût et sa texture. Pour cela, Sachant qu'ils ont besoin d'une bonne cuisine, il décida de les préparer dans le CrockPot.

Le résultat est évident. Un charnu et plein de saveur, recouvert d'un Sauce grasse, saveur éclatante et puissante, que tout le monde aime. Avec une garniture de purée de pommes de terre et de légumes ou de ratatouille, un plat très complet.

Recette complète | Joues de vin rouge à CrockPot

12. Poivrons farcis à la viande

Les poivrons farcis peuvent être préparés avec presque n'importe quel ingrédient formant la base. Ensuite, ils peuvent être lissés et frits ou dorés au four, après les avoir recouverts de leur sauce. Dans cette recette que je fais pour commencer, chaque fois que j'ai des invités, tout est très simple.

Comme je vous le dis dans la recette, avec de bons poivrons piquillo en conserve et une bonne garniture, avec ces poivrons farcis à la viande, tout le monde va se sucer les doigts. Et est-ce Je vous garantis que son goût intense et la sauce faite avec les poivrons eux-mêmes, vous ne manquerez jamais lorsque vous le préparez à la maison.

Recette complète | Poivrons farcis à la viande

D) Recettes avec des légumes qui sortent du scandale

13. Lasagnes Boletus

Probablement cette lasagne aux cèpes est la préférée de beaucoup d’entre vous, car C'est une délicieuse recette de ma partenaire Carmen Tía Alia. Comme elle nous le dit, c’est la meilleure recette que nous puissions trouver car Cette simple combinaison d'ingrédients est parfaite. La garniture est savoureuse et crémeuse à souhait, et la sauce de garniture la complète sans égale. Le bonbon que Pedro Ximénez apporte est un succès total.

Tu peux faire ça Lasagne de manière traditionnelle dans un plat allant au four avec des assiettes à lasagne ou individuellement, à l'aide des assiettes de cannellonis. Quoi que vous fassiez, vous allez l'adorer.

Recette complète | Boletus Lasagna

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14. Strudel d'aubergines farcies aux légumes

Cette autre recette de notre partenaire Philippe a tout pour plaire aux végétariens et non végétariens car Au-delà des ingrédients utilisés, c'est très bon. Il nous dit que Cette recette est une proposition pour tous ceux qui recherchent des alternatives végétariennes, que ce soit par conviction ou par la santé.

Le strudel d’aubergines farcies aux légumes est de préférence consommé comme plat principal ou comme accompagnement d’une autre préparation. SSi vous souhaitez le préparer à l'avance, sachez qu'il se réchauffe parfaitement en quelques minutes au micro-ondes..

Recette complète | Strudel d'aubergines farcies aux légumes

E) Riz du scandale

Nous aurions pu inclure ici de nombreuses recettes classiques pour le riz séché et le riz chaud, les paellas, les chaudrons ou les recettes pour le riz frit ou sauté, mais une sélection est une sélection, et ce sont nos propositions pour cette section.

15. Riz mousqueton cuit au four

Ma directrice, María Llanos, explique qu'elle prépare cette recette pour le riz sec de carabiniers utiliser ma recette de bouillon de riz avec des carabiniers et ajuster le bouillon et cuire pour le faire sécher. Dans tous les cas, faites-le avec la recette sèche ou au bouillon, les deux sont vraiment du scandale.

Comme je vous le dis dans cette recette de riz avec des carabiniers cuits au four, J'ai fait ce plat pour donner une joie à mon partenaire, qui devient fou de ces fruits de mer, puisque le mot carabineros provoque instantanément le sourire sur son visage.

Recette complète | Riz de carabiniers cuits au four

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16. Risotto à l'ail noir avec parmesan croustillant

L'auteur de cette recette, Carmen Tía Alia dit: Je prépare ce risotto à l'ail noir avec du parmesan croustillant depuis des années et il ne cesse de m'étonner de sa texture douce et de son goût puissant. C'est une recette pour tomber amoureux, parfait pour un déjeuner ou un dîner romantique pour la Saint-Valentin.

Sans aucun doute, sa belle couleur et les touches anisées fournies par l'ail noir font de cette recette une valeur sûre. En outre Il est assez simple de préparer ce risotto avec les astuces que vous trouverez dans la recette.

Recette complète | Risotto à l'ail noir

F) Desserts Scandal

17. croquembuche

Vous savez déjà que ce merveilleux dessert C'est l'une des recettes sucrées les plus laborieuses au monde et, comme vous pouvez le constater, mon cher compagnon Esther Il l'a préparé de manière formidable, en indiquant les proportions en fonction du nombre d'invités pour lesquels vous allez le préparer.

En un Grand étape par étape, bien détaillé, explique comment préparer chacun des éléments qui composent ce dessert artistique.. Comme il nous dit, avec lui, vous aurez que vos invités restent bouche bée quand ils voient vos profiteroles et votre pyramide de caramel posés sur la table, car vous ne pouvez pas nier qu'il s'agit d'un dessert spectaculaire et d'un régal pour la vue et le goût.

Recette complète | Croquembuche

18. Gâteau au chocolat froid et au yaourt grec

C'est une recette de dessert facile, qui n'est pas paresseuse à préparer. Comme Philippe nous le dit dans son élaboration, Ce gâteau au chocolat froid et au yogourt grec est vraiment délicieux et frais car vous pouvez le conserver au réfrigérateur et le manger froid. Je recommande de le servir avec de la crème glacée à la vanille et un verre de mousse sèche mousseuse et sèche.

Ongle Proposition parfaite pour ces journées de canicule dans lesquelles nous voulons des desserts rafraîchissants mais pas trop lourds Et vous allez sûrement aimer le faire à la maison.

Recette complète | Gâteau au chocolat froid et au yaourt grec

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19. Cheesecake Coulant

Cette recette de Un gâteau au fromage fondu à la coupe par Carmen Tia Alia est un autre favori de María Llanos. Il s'agit d'une recette de Clara de MasterChef.. Selon Carmen, Il est fragile et nécessite des précautions lors du démoulage du gâteau. La meilleure façon de le faire est de passer un couteau émoussé entre le gâteau et le moule afin qu'il se sépare des murs..

Nous aimons les gâteaux au fromage ou les gâteaux au fromage et sans aucun doute Ce style de coulant que nous vous montrons est une recette spectaculaire qui reste du scandale. Ne vous inquiétez pas pour sa conservation, car vous la finirez au début.

Recette complète | Cheesecake Coulant

20. Gâteau au chocolat avec seulement trois ingrédients pour les amateurs de chocolat

Nous dit Liliana que ce gâteau n'a qu'un secret dans son élaboration: Il n'a pas plus de truc que la qualité de ses ingrédients. Il vaut la peine d'utiliser un chocolat noir de bonne qualité.

Sans aucun doute, tous les amateurs de la saveur intense du cacao apprécieront cette recette simple qui va égayer le palais de tous chocoadicto, et aussi sans complications majeures car il est prêt en environ 30 minutes.

Recette complète | Gâteau au chocolat avec seulement trois ingrédients

21. le gâteau de grand-mère

Cela nous rappelle beaucoup ces gâteaux faits maison qui nous ont préparés quand c'était notre anniversaire et nous ont aidés à placer les biscuits de sorte qu'ils étaient en lignes droites. Le Recette de gâteau de grand-mère avec des biscuits et du chocolat est presque un classique dans nos vies.

Selon María José, l'auteur de ce délicieux gâteau, À la maison, nous avons tous beaucoup aimé ça, je n’avais jamais vu mon neveu de deux ans finir son assiette aussi rapidement. Il est également très facile à préparer et presque rien ne se salit. Vous savez déjà quoi faire Donnez une joie pour le prochain anniversaire de votre famille.

Recette complète | Le gâteau de grand-mère