Une salade spéciale avec des chanoines

La saison estivale touche à sa fin, profitons donc des délicieuses salades que nous aimons tant et rafraîchissons-nous. La Salade spéciale avec des canonsIl fournira également des vitamines et des protéines.

Les ingrédients 150 grammes de canons, 2 pamplemousses rouges, 8 figues sèches, 100 gr. de tofu, 3 noix, assaisonnement d'herbes fines, 2 cuillères à café d'huile d'olive, 1 cuillère à café de vinaigre au miel, sel et poivre.

La préparation Montez les pamplemousses sur une fontaine pour obtenir des segments sans peau ni membrane blanche et coupez-les à leur tour en trois ou quatre portions supplémentaires. Lavez les canons et séchez-les bien, puis coupez les figues en tranches très fines. Coupez également le tofu en cubes et faites-les revenir dans la poêle avec de l'huile chaude pendant quelques minutes. Lorsque vous constatez qu'ils sont légèrement grillés, sortez-les.

Mélangez le tout et servez-le dans un bol, finissez par saupoudrer des fines herbes.

Dégustation Le mélange de tous les ingrédients donne une nouvelle saveur qui nous fait plaisir, Délicatesse Délicieuse !!