101 recettes de tapas pour commémorer la Journée mondiale des tapas

Aujourd'hui, nous célébrons et rendons hommage à l'un des produits gastronomiques espagnols à projection plus internationale: la couverture. Bien que nous devions peut-être dire «celui qui a la plus grande projection», car en quelques années, ces petites et grosses morsures sont devenues un phénomène extérieur à nos frontières. Par conséquent, il n’est pas surprenant qu’ils aient leur propre journée, les Journée mondiale des tapas.

Ceux d'entre vous qui nous suivent depuis longtemps savent ce que nous aimons un sarao et combien nous aimons participer à ce type d'activités. Cette lecture ne vous surprendra donc pas. Aujourd'hui nous montons dans la voiture avec 101 recettes de tapas pour commémorer la Journée mondiale des tapas. Vous pouvez mettre les bières et les vins pour finir le jeu ... c'est ça?

Des croquettes pour tous les goûts

Croquettes de saumon

En ce qui concerne les tapas, les croquettes sont les reines du panorama. De formes variées et d'ingrédients inimaginables, rien de tel que ces petits bouts de paradis pour accompagner nos repas et nos dîners de picorer. Il n'y a pas de limites à leurs fourrages, pâtes et saveurs comme vous pouvez le voir dans la longue liste de recettes de croquettes qui suit.

Croquettes de pommes de terre farcies de boudin noir et d'oignons confits

Comme vous le verrez, il y a des croquettes à donner et à prendre, à choisir et pour tous les goûts. Légumes, poisson, viande, fromage, à base de béchamel, pomme de terre et bien plus encore. Bien que, si vous n'en avez pas assez, nous avons beaucoup d'autres classés par types d'ingrédients dans notre compilation de 19 recettes de croquettes, qui comprend des astuces d’élaboration et de conservation.

Obtenons nos doigts sales

Boulettes De Brocoli

Manger avec vos mains C'est l'une des caractéristiques principales des tapas, même si certains préfèrent la coutellerie. Rien de mal à cela, bien que j'aime personnellement me salir les doigts quand ils me mettent des collations comme celles qui suivent.

Avec des touches exotiques

Houmous de lentilles

La mondialisation a eu de nombreux avantages, notamment la possibilité d’avoir accès à des produits et à des ingrédients d’autres pays. Si nous ajoutons à cela combien il est facile de connaître leurs gastronomies, le résultat est affiché tapas avec des touches exotiques comment ça va.

Ne manquez pas les brochettes

Gilda classique

Les brochettes sont Espagne du nord traditionnelleet constituent l’un des nombreux moyens par lesquels les couvertures doivent être présentées. Des mets exquis qui sont généralement présentés sur une base de pain et tenus par un bâton. Ils sont un signe d’identité dans des communautés telles que le Pays basque et il n’ya pas de visite gastronomique digne de ce nom dans laquelle les brochettes ne sont pas incluses.

Hauts émoussés pour les plus affamés

Chopitos ou pointe des pieds

Selon la région ou même les établissements, il existe des tapas qui sont presque des portions. La générosité est la marque de nombreuses maisons où les tapas sont synonymes de bien manger. Il existe également des régions qui utilisent des ingrédients forts dans leurs tapas traditionnelles, ce qui a finalement le même effet.

Tapas sains et sans regret

Marinade à la Sardine

La clé pour choisir des tapas et des brochettes saines est regarder les ingrédients ainsi que les méthodes de cuisson utilisées pour l'élaboration de chacun d'entre eux. Si vous n'avez pas le temps, ou si vous voulez, mais que vous voulez prendre soin de vous, nous vous proposons quelques tapas qui correspondent à ce profil.

Et enfin, du pain grillé!

Sobrasada grillé et fromage frais

Comme avec les brochettes, Les toasts sont un moyen courant de présenter des tapas dans de nombreux endroits.. Ils constituent une excellente collation, car le pain qui leur sert d’élément principal est rassasiant et permet de maîtriser la faim. L'imagination est la clé pour obtenir des toasts appétissants et surprenants, parmi lesquels nous vous en apportons quelques-uns.

Et jusqu'à présent, notre contribution à Journée mondiale des tapas. Nous espérons que cette sélection de 101 recettes de tapas Cela vous aidera et vous inspirera lorsque vous aurez besoin d’idées, même si vous en avez sûrement beaucoup qui pourraient compléter les nôtres. Donc, comme nous vous le disons toujours, si vous souhaitez les partager avec nous, n'oubliez pas de consulter notre section commentaires.