Six aliments à réclamer dans notre alimentation

Le monde de la nourriture est entouré de faux mythes qui nuisent souvent à la réputation des ingrédients que nous utilisons habituellement, et en sont la preuve. six aliments qui doivent être réclamés dans notre régime.

Carotte: excès de sucre?

Peut-être parce que c'est un légume au goût agréable, très agréable au palais, mais aussi pour son utilisation géniale dans les gâteaux et les desserts, la carotte a toujours été associée à beaucoup de sucre Pour notre alimentation.

Cependant, bien qu'ils aient des sucres naturels, sa proportion n'est pas élevée et sa fibre réduit leur absorption dans notre corps, de sorte que rien ne compare la carotte avec un soda ou une babiole.

Autrement dit, la carotte ne contient pas de sucre en excès, mais certains sucres naturels que nous pouvons apprécier avec sa consommation. Mais aussi, il est riche en Vitamine A, carotènes, potassium et calcium pour notre régime alimentaire et ne contribue pas beaucoup de calories à celui-ci.

Donc, la carotte n'est pas un légume que nous devrions limiter, et encore moins éliminer du régime si nous cherchons à perdre du poids ou à contrôler notre diabète.

Concombre: seulement de l'eau à offrir

Il concombre C’est un autre aliment que nous devrions réclamer dans notre régime alimentaire, car bien qu’il ait une forte teneur en solution aqueuse et qu’il soit donc très pauvre en calories, non seulement de l'eau à offrir.

Ce légume fournit aussi beaucoup d’eau, fibre, minéraux comme le potassium ou le magnésium et les vitamines B, ainsi que vitamine E Avec fonction antioxydante.

Ainsi, non seulement pour hydrater le contour de nos yeux ou pour préparer un jus ou une soupe froide, le concombre est utilisé, mais cet ingrédient a bien plus à offrir à nos plats et nous pouvons donc l'ajouter à des salades, des collations ou des collations variées.

Maïs: très riche en fructose

Le sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a aujourd'hui une si mauvaise réputation, est un dérivé de le maïs Mais ce n’est pas du maïs en soi, c’est pourquoi un maïs en épi ou cuit n’est pas riche en fructose ni en sucres pour notre alimentation.

Le maïs contient une quantité considérable de glucides et certains d'entre eux sont des sucres qui caractérisent son goût sucré, mais ils ont aussi beaucoup fibre ce qui dans notre corps produit un effet très différent de ce qui provoque un soda par exemple ou un jus commercial contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose.

En outre, l'épi de maïs a beaucoup plus à offrir qu'un aliment industriel auquel du sirop de maïs à haute teneur en fructose a été ajouté. moins de calories qu'un édulcorant largement utilisé dans les produits transformés.

Menthe: une belle herbe de décoration

La menthe fraîche, l'herbe en tant que telle est généralement utilisée pour décorer des plats sucrés ou pour apporter son ton vert à différentes préparations; cependant, elle doit être revendiquée en tant qu'ingrédient qui: non seulement sert de décoration.

Cette herbe est une source concentrée de bons nutriments pour nos plats, tels que calcium, potassium, vitamine C, fer et acide folique, en plus des fibres et des carotènes antioxydants.

En outre, il peut offrir un arôme et une saveur agréables à nos préparations, il doit donc être revendiqué dans notre alimentation et dans nos cuisines pour que ne l'utilisons pas simplement comme décoration mais aussi, infuser des desserts, faire des crèmes ou des sauces, remplir des gâteaux avec d'autres ingrédients ou d'autres options.

Laitue: seul volume pour nos plats

La laitue celui-ci dans toutes ses versions est généralement utilisé comme base pour d’autres plats ou leur ajoute un volume important, non seulement offre cela, mais également de précieux nutriments et propriétés.

Tous les types de laitue sont riches en eau, pauvres en calories et constituent un bon moyen d’ajouter carotènes et vitamine A ainsi que différentes vitamines B à nos plats.

En outre, non seulement ils renferment des préparations, mais ils offrent texture, couleur et fibre ainsi que d'autres nutriments tels que ceux mentionnés ci-dessus.

Par conséquent, la laitue ne doit pas seulement être utilisée comme base ou "garniture" de nos plats, mais doit être revendiquée dans notre alimentation si nous voulons tirer parti de ses propriétés positives.

Cépages: fruit qui engraisse et concentre les calories

Le raisin Comme les bananes, par exemple, il s'agit d'un fruit très maltraité par de faux mythes, car nous pensons généralement qu'il concentre les calories et peut donc nous faire grossir.

Cependant, les raisins comme les autres fruits sont d’excellentes sources de nutriments, ils fournissent eau, fibres, potassium, vitamines B et antioxydants hautement recommandé pour le corps.

Mais le meilleur, ils sont un ingrédient de faible densité énergétique, car n'atteint pas 70 Kcal pour 100 grammes que nous ingérons, il est donc impossible de prendre du poids avec sa consommation.

Ceux-ci sont six aliments qui doivent être réclamés dans notre régime afin que nous sachions comment tirer le meilleur parti de leurs propriétés et cesser de les juger négativement et injustement.