Les biscuits blancs froissent. Recette

Il ya quelque temps, quand je vous avais présenté la recette de ces délicieux biscuits au chocolat froissés, je savais que ce ne serait pas la seule fois où je les préparais. Et il en a été ainsi, mais cette fois je vous en apporte biscuits froissés blancs Ils sont ici pour commencer et non pour arrêter.

Ceux-ci sont des cookies très simples à faire et pourtant très colorésElles sont donc idéales lorsque nous voulons "cuisiner" l’un de ces après-midi d’hiver et au-dessus de ce qui nous va bien.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Beurre 125 g
  • 200 g de sucre
  • Essence de vanille au goût
  • Taille de l'oeuf M 2
  • 350 g de farine pâtissière
  • Levure chimique, 1 et 1/2 cuillères à café
  • Sucre glace 100 g

Comment faire des biscuits froissés

Difficulté: facile
  • Temps total 30 m
  • Élaboration 10 m
  • 20 m de cuisson
  • 2 heures de repos

Nous allons commencer à battre le beurre à la température ambiante dans le bol du mélangeur, avec le sucre et la vanille pendant six minutes, jusqu'à ce qu'il soit pâle. Nous ajoutons les œufs un à un, on mélange à nouveau pendant une minute. Ajouter la farine, la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Nous enveloppons la pâte dans un film de cuisine transparent et la laissons rester dans le réfrigérateur pendant une heure ou deux jusqu'à ce qu'il durcisse.

Nous préchauffons le four à 180 degrés. Avec la pâte, nous fabriquons des boules de 20 grammes, que nous enrobons de sucre normal puis de sucre glace. Nous les plaçons sur un plateau séparé les uns des autres. Nous les faisons cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils paraissent fissurés.

Avec quoi accompagner les biscuits blancs froissés

Le biscuits froissés blancs Avec leur goût de beurre intense, ils sont parfaits pour accompagner un verre de lait ou même une tasse de thé dans l'après-midi. Ils sont conservés en parfait état pendant trois ou quatre jours dans une boîte étanche.

Vidéo: Étalez le Nutella sur le biscuit et trempez-le dans ce liquide. Un rêve devient réalité. (Octobre 2019).