Terrine de saumon, œufs écrasés, idées pour la Saint Valentin et plus encore dans Directo al Paladar México

Le temps est venu, comme chaque jeudi, de faire notre voyage hebdomadaire particulier de l'autre côté de l'Atlantique pour connaître les recettes que nos collègues ont préparées. Direct au Palais Mexique. Comment pourrait-il être moins, il y a aussi préparer la Saint-Valentin avec des propositions très romantiques pour surprendre quelqu'un de spécial, ou tout simplement nous donner un festin si nous sommes des goodies. Voulez-vous m'accompagner pour parcourir?

En pensant à la fête du 14 février, nous avons préparé un petit livre de recettes de sept desserts avec des options pour tous les goûts, tous très tentant. Mandarines enrobées de chocolat, mousse Baileys, flan de lait condensé, mini-gâteaux au fromage, fraises au chocolat, truffes à la farine d'avoine et fraises ou cupcakes au pop-corn et au beurre de cacahuète, que préférez-vous?

Si vous êtes plus salé, vous aimez sûrement la proposition intéressante qu’ils nous apportent pour le petit-déjeuner, les œufs écrasés au poivre. L’idée est simple mais très appétissante, des œufs cuits dans les poivrons, avec touche finale de fromage avant de les gratifier. N'oubliez pas de les accompagner avec du bon pain.

Bien que l’hiver ne soit pas très dur, en ces jours de froid et de pluie, on se sent toujours comme un plat de cuillère réconfortant. J'adore le soupes et crèmes À cette heure, les légumes sont spécialement pour le dîner et nos amis nous suggèrent d’ajouter des morceaux de jambon serrano à la soupe aux légumes pour lui donner une touche de saveur supplémentaire.

Une autre proposition marine est la recette des filets de poisson aux arachides, qui a attiré mon attention par son nom curieux. C'est une façon mexicaine traditionnelle cuire le poisson blanc, avec une sauce aux cacahuètes, au piment et aux tomates grillées, ce qui doit être très bon, faire tremper le pain et laisser la plante propre.

Mais si vous recherchez une recette fraîche et originale, vous pouvez essayer la terrine de saumon, une façon différente de préparer et de servir ce poisson bleu qui nous offre une multitude de possibilités en cuisine. Est très facile à préparer et nous n’avons pas besoin de trop d’ingrédients, vous pouvez aussi faire cuire la veille de la dégustation.

Et nous finissons encore avec un douce bouchée Grâce à la recette de biscuits Red Velvet ou Red Velvet, elle est également parfaite pour la Saint-Valentin. Ce sont des pâtes de beurre et de cacao avec du sucre glace dans lesquelles se distingue sa belle couleur rouge. Donner, partager ou nous faire plaisir.

Et nous arrivons à la fin de notre visite à Direct au Palais Mexique de cette semaine Je vous attends dans sept jours avec une nouvelle livraison des recettes de nos compagnons pour trouver plus d'idées lorsque vous cuisinez à la maison.