Dites-moi ce que vous voulez d'un yaourt et je vous dirai lequel prendre

Vous avez sûrement observé la grande quantité de yaourts que l'on trouve dans les supermarchés, avec goût et sans eux, avec agrégats ou seul, entier, écrémé et avec ou sans additifs à sa composition. Bien pour que nous sachions lequel choisir au milieu d'une telle variété, nous laissons aujourd’hui des informations et des conseils utiles.

Informations nutritionnelles sur les différents types de yaourts

Bien qu'en général les yaourts présents nutriments similaire, leur proportion peut varier considérablement d’un yaourt à l’autre.

Par conséquent, voici un tableau avec différents types de yaourts et leurs nutriments principal par 100 grammes:

Hydrate (g)Protéines (g)Graisses (g)Cholestérol (mg)Calcium (mg)Potassium (mg)
Yaourt entier naturel5.53.962.610.2142280
Yaourt écrémé naturel6.34.250.321140187
Yaourt entier sucré naturel13.73.51.94131157
Yaourt écrémé naturel sucré13.84.50.31149191
Yaourt entier aromatisé15.65.363.411121240
Saveurs de yaourt écrémé16.733.80.94150190
Yaourt entier aux fruits14.33.832.310.7109.1210
Yaourt écrémé aux fruits13.13.830.20.3112.13210Yaourt grec5.396.410.211150150Yaourt liquide naturel sucré11.631.2Des traces115145Yaourt liquide aromatisé12.82.91.4Des traces107135

Même comme ça, ces valeurs peuvent être modifiées en fonction des agrégats ou des marques, mais en moyenne, nous pouvons savoir quel yaourt contient le plus de matières grasses, ou quel est celui qui contient le plus d’hydrates, qui sont principalement des sucres.

Il est également essentiel de préciser que les protéines sont de qualité égale dans tous les types de yaourt. Seule leur proportion varie, de même que les graisses, qui sont pour la plupart saturées.

Si on cherche un yaourt avec probiotiques ou sans lactose, nous ne devrions rechercher ces données que dans leur étiquetage et leurs informations nutritionnelles, car elles varient d’une version à l’autre et peuvent avoir une composition nutritionnelle similaire à celles indiquées précédemment dans le reste des facteurs analysés.

Lequel est-ce que je choisis au milieu d'une telle variété?

Après avoir constaté qu’il existe essentiellement plus de 10 types de yaourts et qu'en plus, il existe d'innombrables marques, couleurs, saveurs et agrégats, comment savoir laquelle choisir parmi une telle variété?

Afin que vous puissiez choisir la meilleure alternative en fonction de vos besoins, nous laissons les éléments suivants conseils:

  • Si vous voulez perdre du poids ou si vous ne voulez pas ajouter trop de calories à votre régime alimentaire, la meilleure option est le yogourt écrémé naturel, qui est la version avec moins de sucre ajouté et moins de gras.
  • Pour cuisiner Le yaourt grec est l’une des meilleures alternatives pour sa texture et sa saveur incomparable, bien qu’il contienne naturellement une proportion de matières grasses plus élevée que le reste des options que nous pouvons trouver sur le marché.
  • Si vous avez du diabète ou des triglycérides élevés, l’idéal est d’opter pour des yaourts naturels, sans arômes ni sucres ajoutés, car ils constituent une alternative aux hydrates moins simples.
  • Si nous voulons consommer moins de cholestérol, les options les plus appropriées sont les yaourts écrémés ou liquides, car ce sont ceux qui présentent la plus faible concentration de ce lipide.
  • Si on veut ajouter du calcium et / ou du potassium dans le régime alimentaire, toute alternative est valable, car les proportions ne varient pas considérablement d’une alternative à l’autre, sauf dans les yaourts aux fruits où le niveau de potassium augmente habituellement.
  • Prendre du poidsLe yogourt grec est l’une des meilleures alternatives, car il contient plus de protéines et une valeur calorique considérable sans offrir de sucre supplémentaire. Sinon, le yogourt avec céréales ajoutées.

En général, choisir un yaourt adapté à nos caractéristiques est essentiel tenir compte de nos objectifs ou besoins et bien sûr de nos goûts, préférences et données nutritionnelles de chaque yaourt.

C'est la clé alors, lisez l'étiquette de chaque yaourt et observez, au-delà de sa date de péremption, ses nutriments et autres composants pour choisir la solution la plus appropriée.

Un simple fait: Moins le yaourt a été ajouté, plus il a de couleurs et de saveurs, meilleur il sera nutritionnellement..

Et vous, quel yaourt choisissez-vous?

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