Les meilleures recettes de carnaval et une panna cotta spectaculaire. Menu hebdomadaire du 1er au 7 février

Je n'ai jamais été très habillé, alors dans le carnaval, j'essaie généralement de goûter à toutes les friandises traditionnelles, ce qui finit par me demander si je me suis déguisé en poupée Michelin, bien que ce soit une autre histoire. Commençons par le menu hebdomadaire et ensuite nous irons aux recettes de carnaval.

Si nous cherchons une collation À partir de là, ils marquent l'heure, puis nous pouvons commencer notre repas avec des œufs noirs farcis au thon, au surimi et aux crevettes roses, une recette qui va parler entre les convives. Quelque chose de plus prosaïque, mais tout aussi délicieux, sont les bâtons classiques de mozzarella.

Nous nous tournons maintenant vers une riche salade d'hiver, telle que ces éclaboussures de merlu et de crevette, bien que nous ayons à l'esprit un premier cours plus émoussé, puis mieux des pâtes margaritas aux moules à la sauce tomate et à la crème

Pour le second cours nous avons trois recettes de poulet très différents les uns des autres, mais vous allez sûrement l'aimer:

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Bien sûr, nous avons aussi recettes de poisson, comme certaines quenelles de brannel de morue à la crème de salmorejo, une recette parfaite à porter sans effort, ou des croquettes de calmar à l’encre.

Finalement nous sommes arrivés à notre section des desserts, cette semaine avec le recettes de carnaval, bien qu’étant donné la proximité de Valentine, il ya beaucoup de desserts à tomber amoureux.