Panna cotta au Nutella et à la vanille. Recette Spéciale Saint Valentin

Si vous faites partie de ceux qui, l’autre jour, vous enchanteront de recettes spéciales pour éveiller la passion à la Saint-Valentin, vous voudrez sûrement inclure ce Nuta et panna cotta à la vanille Je vous apporte aujourd'hui dans votre répertoire de desserts au chocolat pour la Saint-Valentin.

Eh bien, ne vous y trompez pas, car cette panna cotta avec sa texture douce et fondante C'est parfait pour conquérir votre partenaire après le dîner. Voulez-vous savoir comment vous préparer? Eh bien, vous verrez à quel point il est simple de le faire.

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Crème liquide à fouetter (Panna cotta de Nutella) 200 ml
  • Lait (Panna cotta de Nutella) 50 ml
  • Sucre (Panna cotta de Nutella) 25 g
  • Gelée d'aluminium (Panna cotta de Nutella) 4 g
  • Nutella (Panna Cotta à la vanille) 100 g
  • Crème liquide (Panna cotta à la vanille) 200 ml
  • Lait (Panna Cotta Vanille) 50 ml
  • Sucre (Panna Cotta à la vanille) 25 g
  • Tranches de gelée (Panna cotta à la vanille) 3 g
  • Extrait de vanille (panna cotta à la vanille) 5 g

Comment faire de la panna cotta au Nutella et de la vanille

Difficulté: facile
  • Durée totale 40 m
  • Traitement 30 m
  • 10 m de cuisson
  • 4 heures de repos

Nous allons commencer par la couche de Nutella. Pour cela nous mettons faire tremper les feuilles de gelée dans un bol avec beaucoup d'eau froide pendant au moins 10 minutes. Dans une casserole, mélanger le Nutella, le lait, la crème et le sucre. Nous le mettons sur feu moyen et le chauffons jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.

Retirer du feu, ajouter la gelée bien drainée et remuer. Nous plaçons un verre de forme ronde incliné sur un plateau avec des légumineuses ou un coquetier en carton pour rester dans cette position.

Nous versons soigneusement la panna cotta à mi-hauteur. Nous passons au réfrigérateur jusqu'à deux heures. Nous mettons dans une casserole la crème et le lait de la panna cotta à la vanille, nous les tempérons légèrement et nous ajoutons le grattoir à l'intérieur du couteau à la gousse de vanille, nous recouvrons la casserole d'un film et laissons infuser jusqu'au moment de la préparation du Panna Cotta Blanche.

Après le temps nous préparons le panna cotta vanille ou blanchePour cela, nous avons mis à tremper les feuilles de gelée dans un bol avec beaucoup d'eau froide pendant au moins 10 minutes.

Nous chauffons le lait, la crème, le sucre et les gousses de vanille jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Retirer du feu, ajouter la gelée bien égouttée et agiter jusqu'à dissolution.

Nous faisons pivoter les lunettes de telle sorte que la panna cotta noire est tournée vers le haut et versez soigneusement la cape blanche. Laissez-le gélifier pendant deux heures au moins dans le réfrigérateur.

Avec quoi accompagner la panna cotta de Nutella et vanille

La Nuta et panna cotta à la vanille Cela vous surprendra non seulement par son mélange de saveurs équilibré, mais également par sa présentation originale. Vous pouvez toujours recourir à la forme classique des deux couches superposées, mais je vous assure que de cette manière, le dessert gagne en couleurs.