Ailes de poulet cuites au four avec sauce satay, recette facile et très savoureuse

Chaque fois que je vois des recettes dans lesquelles la sauce Satay est utilisée à base de cacahuètes, je trouve presque toujours qu'elle est utilisée pour aromatiser des brochettes. Aujourd’hui, j’ai voulu lui donner un autre usage en préparant ces Ailes de poulet cuites au four avec sauce satay, une recette pleine de saveur Cela va surprendre tout le monde.

Pour réaliser cette recette et la maintenir en place, je vous recommande de demander au pollero de couper les ailes en deux morceaux, en séparant la cuisse de l’autre partie. Cela se fera parfaitement et vous aurez une recette pour lécher les doigtsjamais mieux

Dirigez vers le palais ailes de poulet avec soja, miel et citron. Recette

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Ailes de poulet 12
  • Jus de citron vert (le jus d'un citron vert) pour la marinade
  • Lait de coco pour marinade 20 ml
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja pour marinade
  • Une cuillère à soupe de curry moulu pour la marinade
  • Gousse d'ail très hachée pour la marinade 1
  • Beurre de cacahuète naturel pour sauce satay 100 g
  • Lait de coco pour sauce satay 30 ml
  • Jus de citron pour sauce satay
  • Ciboulette à la sauce satay 1

Comment faire des ailes de poulet cuites au four avec de la sauce satay

Difficulté: facile
  • Temps total 1 h
  • 1 heure de cuisson

Pour faire la marinade initiale, mélanger dans un bol les ingrédients indiqués et battre jusqu'à obtenir une crème. Nous introduisons les ailes de poulet dans le bol et nous les frottis bien, en les laissant reposer pendant trente minutes.

Nous préparons la sauce satay, pocher l'oignon très haché et ajouter le lait de coco et le beurre d'arachide, en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte. Égouttez le poulet et placez-le sur une plaque à pâtisserie.

Toujours sur le feu, ajoutez les restes de la marinade à la sauce satay puis au jus de citron. Bien mélanger et éteindre, couvrir les ailes de poulet avec la sauce et réserver le reste dans une saucière.

Nous cuire au 200º les ailes pendant 15 minutes, on les retourne et on les recouvre de la sauce laissée dans le plateau, en ajoutant plus de saucière si nécessaire. Cuire au four 15 minutes de plus afin qu'ils soient bien dorés de l'autre côté. Nous servons dans un bol avec la sauce crue de côté.

Avec quoi accompagner les ailes de poulet cuites à la sauce satay

Le Ailes de poulet au four avec sauce satay Ils sont conçus pour manger avec les mains et constituent un plat amusant à partager lors de réunions entre amis autour de la télévision, telles que des réunions sportives ou des festivals de films. Vous pouvez les manger du plat principal après un riche ragoût oriental de pois chiches au curcuma.