Végétarien et en surpoids, est-ce possible?

Nombreux sont ceux qui s'inscrivent à un régime végétarien dans le but ultime de perdre du poids, mais en réalité, il existe de nombreux végétariens en surpoids. Ici, nous vous expliquons pourquoi cela est possible.

Végétaliens avec excès de calories

Bien que nous croyions tous que les fruits et les légumes sont à la base d'un régime végétalien, la réalité est qu'il existe de nombreux autres aliments à base de plantes qui permettent aux végétaliens de excès de calories.

On peut non seulement obtenir un régime déséquilibré si on base tous les plats sur des légumes frits uniquement ou sur des céréales et des dérivés, mais on peut aussi faire pencher la balance vers un excès d'énergie qui favorise prise de poids progressive.

D'autre part, il existe une grande quantité d'aliments à base de plantes provenant de mauvaise qualité nutritionnelle et riche en calories concentrés sur eux, il n’est donc pas difficile de penser que les végétaliens peuvent aussi consommer un excès de calories et être en surpoids.

Les causes les plus courantes de surcharge pondérale chez les végétaliens

Bien que de nombreux facteurs conduisent à un excès de poids, les principales raisons modifiables ou lales cas les plus fréquents de surpoids chez les végétaliens Ils sont comme suit:

  • Abuser des céréales raffinées et des sucres, c’est-à-dire, consommez quotidiennement et presque uniquement des pâtes, du riz, de la farine, du sucre et / ou des aliments qui en contiennent.
  • Consommez l'excès de friture, c’est-à-dire que cette méthode de cuisson est le régime dominant et que vous consommez du tofu au seitan et divers légumes frits.
  • Choisissez des jus ou des laits de légumes comme boisson habituelle du régime alimentaire, ce qui implique une consommation quotidienne de 2000 ml de liquides dont la contribution moyenne est d’environ 40 Kcal pour 100 ml. Cela peut clairement conduire à un excès calorique conduisant à un gain de poids.
  • Mener une vie sédentaire, c’est-à-dire de ne pas faire d’activité physique et si consommer des calories dans des proportions élevées qui n’atteignent pas l’équilibre avec la dépense énergétique et pour cette raison, à long terme, cela peut être la cause d’un surpoids.
  • Toujours consommer des aliments transformés ou élaborés, ils peuvent ajouter des calories, des sucres et des graisses de mauvaise qualité à leur alimentation, même s’ils facilitent beaucoup la cuisson à la maison. En fait, de nombreux aliments riches en énergie sont vendus dans les restaurants végétaliens, tels que tempura de légumes, chips, brioches, friandises, hamburgers ou pizzas végétaliennes, entre autres.
  • Abuser des quantités consommées, c’est-à-dire choisir des aliments de bonne qualité mais manger des portions abondantes offrant des calories dans des proportions supérieures à celles nécessaires.

Toutes ces erreurs sont fréquentes dans les régimes végétariens et sont généralement la cause de surpoids chez les végétaliens.

La seule façon de les résoudre est planifier une nourriture adéquate, à la fois en qualité et en quantité, qui évite les excès de calories et les carences nutritionnelles afin de prendre soin de la santé du corps de toutes les manières.

Conseils pour les végétaliens cherchant à perdre du poids

Si vous êtes végétarien et que vous avez un excès de poids, il est important que vous en identifiiez la cause, peut-être en inversant ou en évitant les mêmes solutions, le même problème avec votre balance.

Si vous ne pouvez toujours pas perdre du poids avec facilité, on vous en laisse conseils et / ou astuces qui peuvent vous aider:

  • Quantifiez ce que vous mangez, en particulier des aliments énergétiques, pour savoir si vous mangez les portions ingérées. Par exemple, limitez la quantité de fruits et de graines séchées, de cuillerées d’huile et de rations de céréales et / ou de dérivés.
  • Choisissez des aliments rassasiant, avec beaucoup de fibres et de protéines, telles que légumineuses, légumes crus ou frais, fruits avec leur peau et plats qui les contiennent.
  • Évitez les sodas, les laits de légumes aromatisés et / ou les sucres ajoutés ainsi que les boissons alcoolisées et les jus de fruits commerciaux.
  • Cuisinez et mangez plus à la maison, toujours assis à la table et sans distractions et essayez de ne mettre qu’une portion devant vos yeux au moment de manger.
  • Bouger autant que possible, pour augmenter la dépense calorique et ainsi équilibrer et / ou dépenser plus d'énergie que vous n'en consommez.
  • Choisissez des grains entiers au lieu de raffinés et les consommer dans les premières heures de la journée, en laissant au dîner les légumes et les aliments les plus protéiques, comme ceux dérivés du soja, par exemple.

Tenant compte de ces conseils et des causes les plus courantes de surcharge pondérale chez les végétariens, vous pouvez facilement éliminer les kilos superflus dans votre corps et vous inscrire à un régime végétalien plus nutritif et plus équilibré.

Un bonus, certains recettes végétaliennes et hypocaloriques Ce que vous pouvez utiliser dans votre régime alimentaire:

  • Sauté de brocoli, courge et tofu: idéal pour un dîner léger et satisfaisant.
  • Couscous au safran avec aubergines et poivrons rôtis: recommandé pour un repas peu calorique et contenant de bons nutriments.
  • Salade de riz brun au melon et sésame: bons nutriments, protéines et fibres pour assouplir le corps lors d'un repas de midi.
  • Salade de navets rôtis à la papaye et à la roquette: à conseiller pour un dîner peu calorique, riche en nutriments et d'une grande puissance pour calmer votre appétit.