Wok de nouilles udon avec sépia et crevettes roses, recette orientale

Chaque fois que je commande les armoires de ma cuisine, je vois le wok et je me rends compte que je ne lui en donne pas toute l'utilisation qu'il convient. Pour y remédier, j'ai préparé cette recette. wok de nouilles udon avec sépia et crevettes, une recette simple d'inspiration orientale.

Avec certains légumes, de la sauce soja et des champignons shiitake, un plat aromatique et savoureux est sorti et celui-ci est prêt sur la table en un rien de temps, je vous recommande donc de le préparer si vous aimez ce type de cuisine, rapide, facile et pleine de saveur.

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • Nouilles Udon nouilles, 150 g
  • Sépia 150 g
  • Crevettes royales 12
  • Poivre vert italien un morceau
  • Poivron rouge un morceau
  • Carotte 2
  • Sauce de soja au goût
  • Champignons shiitake déshydratés ou frais, deux unités
  • Huile d'olive extra vierge

Comment faire un wok de nouilles udon avec sépia et crevettes

Difficulté: facile
  • Temps total 15 m
  • Élaboration 5 m
  • 10 m de cuisson

Nous avons coupé le carottes et poivrons sur des bâtons ou une julienne pas très fins. Coupez les seiches en lanières de taille similaire aux bâtonnets de légumes et mettez le wok à chauffer avec un peu d'huile d'olive. Quand il fait très chaud, faites sauter les légumes, puis ajoutez les seiches, en remuant continuellement avec des pinces ou des baguettes.

On épluche le crevettes, on enlève l'intestin coupez sur le côté de votre corps et incorporez-les dans le wok en les faisant revenir à feu vif avec les autres ingrédients. Pendant ce temps, nous mettons les nouilles udon à cuire dans une cocotte avec beaucoup d’eau et ajoutons les shiitakes à l’eau.

Une fois cuit, égoutter les nouilles et les ajouter au wok où nous avons tous les ingrédients Couper les champignons en fines tranches et les ajouter aussi en ajoutant une pincée de sauce soja. Nous mélangeons le tout en sautant une minute et servons immédiatement dans des bols individuels.

Avec quoi accompagner le wok de nouilles udon avec sépia et crevettes

Cette Recette de wok aux nouilles udon avec crevettes à la sepia et à l'inspiration orientale Il est excellent pour un dîner après une dure journée de travail car la combinaison de protéines, d’hydrates et de légumes en fait un plat simple, rapide à préparer et très complet. Vous pouvez l'accompagner d'un dessert simple pour compléter un délicieux dîner.