Poulet sauté à l'ananas et aux cacahuètes: recette simple

Le poulet est l'une des viandes blanches les plus consommées au monde. Parfois, il peut être difficile de trouver un moyen différent et intéressant de le préparer sans tomber dans l’habitude. C’est pourquoi aujourd’hui je propose une recette sans complications de poulet sauté à l'ananas et cacahuètes C'est une excellente alternative pour un repas différent.

Dans cette recette de poulet sauté à l'ananas et cacahuètes Les saveurs sucrées et salées entrent en jeu, très équilibrées et parfaitement combinées. Par contre, les cacahuètes apportent une touche croustillante très attrayante et une forte personnalité au plat. Le résultat est magnifique. Nous le voyons?

Vive le palais Brochettes de saumon au pesto: une recette simple et rapide

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • Poitrine de poulet 250 g
  • Ananas au sirop coupé 200 g
  • Cacahuètes sans sel 150 g
  • 100 g d'oignon
  • Huile d'olive extra vierge 15 ml
  • 30 ml de sauce soja
  • Sortir
  • Poivre noir moulu

Comment faire du poulet sauté à l'ananas et aux cacahuètes

Difficulté: facile
  • Temps total 30 m
  • Élaboration 10 m
  • 20 m de cuisson

Nous commençons par mettre le cacahuètes dans une casserole à feu moyen et laissez-les griller pendant environ huit minutes. Nous les retirons du feu et réservons. Nous continuons maintenant avec le poulet en le découpant en petits morceaux d’environ trois centimètres de large. Coupez l'oignon en julienne et faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole ou un wok.

Lorsque l'huile est chaude, faites revenir l'oignon quelques minutes à feu moyen. Ensuite, nous ajoutons le poulet en petits morceaux. Mélanger et saler. Nous laissons le feu à basse intensité pendant environ huit minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez les cacahuètes et l'ananas haché et laissez encore cinq minutes à feu doux. Pour terminer ajouter la sauce soja, on remue bien le tout et cuire pendant les cinq dernières minutes.

Avec quoi accompagner le poulet sauté à l'ananas et cacahuètes

Je vous recommande de goûter ce délicieux poulet sauté à l'ananas et cacahuètes avec un riz basmati blanc ou des nouilles si vous préférez. De plus, un verre de vin blanc se marierait parfaitement avec les différentes saveurs du plat. Si vous le préparez à l'avance, vous pourrez le réchauffer sans problème dans une casserole ou au micro-ondes.