Comment gagner en présentation et en saveur grâce à la crème

Après quelques publications de Gourmetea avec Président, nous savons que l’utilisation des meilleurs produits et le souci de la qualité sont essentiels pour obtenir de meilleures recettes. Aujourd'hui nous allons vous dire comment gagner en présentation et en saveur grâce à la crèmeen plus de sa texture crémeuse, il contribue beaucoup plus à vos créations culinaires.

Quelques gouttes de crème de cuisson épaisse Président sur une crème ou un moût, ou un contraste de couleur sombre avec une sauce sombre, peuvent améliorer la présentation de vos plats. Quant au goût, comme les graisses agissent comme les meilleurs moteurs de la saveurDe plus, la crème est excellente pour améliorer les saveurs des plats dans lesquels elle intervient en les rendant plus homogènes et uniformes.

Présentez vos plats les plus élégants en les décorant avec de la crème

Entre un crème végétale de couleur uniforme ou une crème ornée de quelques gouttes de crème ou une ligne en spirale transformée en dessin comme nous l’avons fait avec la recette de crème lombarde aux amandes, la différence est énorme.

Faire un tel dessin est relativement simple. Tracez simplement quelques cercles concentriques de crème sur la crème puis couler un bâton dans la crème et aller au centre. Ensuite, tracez un autre rayon du centre à la fin et ainsi de suite, en nettoyant le bâton entre les coups.

On peut aussi faire des gouttelettes ou des coeurs de crème, versez quelques gouttes dans la crème ou le moût et percez-les avec un bâton de la même manière indiquée, pour obtenir un bel effet qui plaira à tous lorsque la plaque arrivera à la table.

Améliorez le goût de vos plats grâce à la crème

Nous avons vu dans des publications précédentes dans Gourmetea avec Président Comme la crème de cuisson épaisse Président peut vous aider à créer les meilleures entrées, crémeuses et sublimes, nous vous avons également appris à vous en servir pour cuire de meilleures sauces et enrichir d’autres plats.

En utilisant la crème de cuisson épaisse Président, nous pouvons obtenir les saveurs des différents ingrédients se rencontrent et restent uniformes et homogènes, lié par le fil de la crème. Ainsi, toutes les pièces ont la même saveur et la même puissance sans zones plus fortes ou plus savoureuses que d’autres.

Pour la même raison, les épices fonctionnent très bien avec la crème. Le recettes aux arômes orientaux dans lesquels le gingembre, le curcuma, le cumin, le paprika et la cannelle jouent un rôle de premier plan, sont parfaits lorsque vous utilisez de la crème et obtenez des saveurs exotiques qui nous aident à en profiter.

Aussi dans le recettes de pâtes, la crème de cuisson épaisse Président est un excellent allié pour faire en sorte que les plats restent crémeux et plein de saveur, en intégrant parfaitement la crème aux fromages et au reste des ingrédients utilisés. De nombreuses recettes de pâtes longues et de pâtes courtes sont laissées en place en leur donnant une touche de crème.

Enfin, c'est dans les plats de viande où la crème peut améliorer les saveurs des sauces, en combinant le jus de la viande avec le reste des ingrédients, comme dans l'exemple de la photo ci-dessus, où l'oignon poché est lié à la crème jusqu'à obtenir une sauce dorée crémeuse et pleine de saveur.

En bref, l’utilisation de la crème de cuisson épaisse Président dans vos plats vous donnera un meilleur goût, une texture crémeuse et un fil conducteur de saveurs, que vous pourrez apprécier à chaque bouchée. Si vous leur donnez également une touche d'élégance en les décorant avec soin, Vous serez également Gourmete avec Président lorsque vous cuisinez.

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