Merlu aux tacos à la tomate: une recette simple et rapide

Aujourd'hui, je voulais vous montrer une recette facile et rapide, préparée en un instant et délicieuse au début. Il s'agit de Tacos de merlu cuits dans une sauce tomate frite que vous pouvez avoir prêt en un peu plus d’une demi-heure et résoudre des dîners et des déjeuners.

C'est aussi une recette que vous pouvez avoir préparée à l'avance, juste une touche de micro-ondes pour qu'il soit prêt à nouveau dans une minute Il est donc parfait pour aller travailler à l'université ou à l'université à Tupper pour le déjeuner de midi. Profitant de la saison pour faire des conserves de tomates, nous pouvons surprendre tout le monde avec un délicieux plat de poisson.

Ingrédients

Pour les gens
  • Merlu 1 kg
  • La sauce tomate est meilleure si on la fait maison
  • Sel au goût
  • Sucre une cuillère à café pour éliminer l'acidité

Comment faire des tacos de merlu à la sauce tomate maison

Difficulté: moyenne
  • Temps total 35 m
  • 35 m de cuisson

Nous demandons au poissonnier de nous séparer une longe de merlu, ou nous le faisons nous-mêmes comme nous vous le montrons ici. Nous avons coupé la longe de merlu dans tacos environ 3 cm de côté. Dans une grande casserole, mettez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et marquez-les de tous les côtés, jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.

Nous enlevons le poisson et le réservons. Dans le même pan, profitant de l'huile d'olive dans laquelle nous avons légèrement bruni le poisson, faites frire les tomates coupées en gros morceaux sans qu'il soit nécessaire de les peler ou de les épépiner.

On laisse la tomate se faire pendant une demi-heure, jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide et Nous avons traversé une parade en insistant pour tirer le meilleur parti de. Pour finir, nous mettons les tacos de merlu dans une casserole, les recouvrons de sauce tomate frite maison et les laissons cuire pendant deux minutes.

Si vous avez préparé à l'avance la sauce tomate,même que vous avez gelé en été et dégelez pour l'occasion- ou si vous utilisez une sauce tomate industrielle de qualité, le plat peut être terminé en moins de cinq minutes.

Avec quoi accompagner les tacos de merlu à la tomate

Cette Recette de tacos à la merlu et aux tomates C'est très simple et très savoureux car les tacos au poisson sont très juteux et la tomate très concentrée. Essayez-le au dîner avec une salade. Vous me direz