7 films qui vous feront aimer la cuisine française

Les Français aiment bien manger et vivre leur propre cuisine avec passion. C'est l'une de ses caractéristiques et fait partie de sa culture. Il est donc inévitable que la cuisine infecte d'autres arts, comme le cinéma par exemple. Il est très courant de trouver de grandes scènes culinaires dans ses œuvres, même la nourriture est parfois le véritable protagoniste. Tomber amoureux de la cuisine française ne manquez pas ces sept délicieux films.

La vie quotidienne d'un Français ne peut jamais mettre de côté des aliments, que ce soit à la maison ou dans un bon restaurant. Ce monde de grands chefs, pâtisseries, bistrots, petits cafés et recettes de famille se reflète d’une manière ou d’une autre dans le cinéma. En France ils sont fiers de leur cuisine et n’hésitez pas à en faire le cadre idéal pour nous surprendre avec leurs histoires. Après les avoir vus, vous aurez envie de courir au restaurant dans votre propre cuisine.

Le chef, la recette du bonheur

Ce film est un bon exemple de comédie pour toute la famille avec laquelle nous sommes souvent amusés par les cinéastes français, qui ici aussi il se développe dans le monde de la haute cuisine. Dans 'Chef, la recette du bonheur' (Mange moi un chef, 2012), nous suivons deux personnages très différents mais condamnés à travailler ensemble grâce à la passion qu’ils partagent pour la cuisine.

Alexander Lagarde est un chef parisien de renom, narcissique, centré sur lui-même et perfectionniste, qui traverse une crise créative et qui craint de perdre l'une des stars de ses restaurants. Sur son chemin, apparaît le jeune Jacky Bonnot, chef amateur autodidacte, mais avec un super cadeau pour créer des plats de catégorie. Ensemble ils parviennent à mettre à jour la cuisine française classique en utilisant les ingrédients les plus traditionnels tels que la crème pour créer des plats modernes qui ne perdent pas la saveur authentique.

Un voyage de dix mètres

Avec le titre curieux de 'Un voyage de dix mètres' (Le voyage de cent pieds, 2014) est découvert un film amical dans lequel ils font face à deux cuisines apparemment très différentes, le français et l'indien. L'histoire raconte comment une simple famille indienne s'installe dans une petite ville du sud de la France où elle compte bien gagner sa vie avec son humble restaurant exotique. Ce qu’ils ne savent pas, c’est qu’à quelques mètres à peine se trouve un restaurant réputé proposant une cuisine française classique.

Madame Mallory, à l'étroit dans les traditions, est la propriétaire et ne veut pas que le nouveau magasin porte atteinte à sa réputation. Cependant, les deux traditions vont se lier et travailler ensemble pour montrer que la cuisine ne comprend pas les frontières et même partager plus de choses qu’elles ne le penseraient. Par exemple, La cuisine indienne regorge de crèmes et de sauces crémeuses dans lequel le lait et la crème jouent également un rôle essentiel.

Julie et Julia

Cette histoire basée sur des événements réels nous raconte deux histoires qui se déroulent à des moments différents. Julia Child était une cuisinière de télévision très connue dans les années 60 qui se sentait dévotion à la gastronomie française et a des millions d'Américains à l'obtenir aussi. Dans 'Julie et Julia' (Julie et Julia, 2009) Nous assistons à votre arrivée en France et voyons à quel point le fait de savoir que votre cuisine se sent totalement piégée par celle-ci.

De son côté, Julie est une fille d'aujourd'hui qui a l'intention d'élaborer toutes les recettes du livre de Julia Child, manuel de base de la cuisine française traditionnelle, et qui partage ses aventures dans un blog. Avec ce film, il est facile d’obtenir l’enthousiasme des deux protagonistes et cela rend notre bouche bien arrosée Nous apprenons des plats essentiels, tels que le poulet en sauce à la crème avec des champignons ou unique à la Meunière.

Ratatouille

Il peut sembler difficile pour un film d’animation de transmettre toutes les valeurs de la bonne cuisine, mais «Ratatouille» (Ratatouille, 2007) compris. Rémy, le gentil rat protagoniste, est un vrai gourmet Il adore la haute cuisine française et rêve de devenir un vrai chef. N'hésitez donc pas à parcourir les cuisines de l'un des meilleurs restaurants de Paris.

Avec l'aide d'un assistant de cuisine maladroit, il fera craquer le critique le plus ponctuel pour sa grande connaissance des ingrédients, son instinct et sa maîtrise de la technique. Dans le film, nous pouvons découvrir une reconstitution animée parfaite et très réaliste des tenants et aboutissants d'une vraie cuisine. En outre de nombreux plats sophistiqués sont défilés à l'écran qui vous donnent envie de manger, comme un poisson sophistiqué avec du caviar, des légumes et de la sauce à la crème et des herbes.

Chocolat

Le titre ne conduit pas à des canulars, "Chocolat" (Chocolat, 2000) est un vrai régal pour les gourmands. Ce film nous montre le côté le plus doux de la cuisine française, passionné par les petits plaisirs et particulièrement par l’art du chocolat. Dans une charmante ville française, une mystérieuse nouvelle venue avec sa fille va changer sa vie quotidienne avec sa chocolaterie, à laquelle peu de gourmandises peuvent résister.

Ce travail montre que la cuisine est aussi un art, et presque Il y a quelque chose de magique quand on voit comment le protagoniste combine le cacao à la crème et d'autres ingrédients pour créer des chocolats, des gâteaux et des bonbons de toutes sortes. Et pas seulement des friandises sucrées apparaissent, car le chocolat est la cerise sur un bon repas dans lequel les plats les plus traditionnels de la cuisine de campagne française ne manquent pas, avec des viandes et des légumes du jardin toujours assaisonnés de grandes sauces.

Vatel

La réputation de la cuisine française a commencé il y a plusieurs siècles, comme le montre le film historique 'Vatel' (Vatel, 2000), situé dans la cour du roi Louis XIV au XVIIe siècle. François Vatel était un vrai personnage qui, pour récupérer les faveurs du monarque, devait devenir maître des cérémonies d'un immense banquet allongé pendant trois jours. Tout devait être éblouissant, somptueux et plein de délices qui ont surpris le roi Sun. Vatel a fait preuve d'une grande inventivité en créant toutes sortes de plats, de nombreuses improvisations, dont la célèbre crème Chantilly, à base de crème et de sucre.

Dans ce film, le grand festin est recréé dans les moindres détails, très complexe et plein de détails. Il ne pouvait répéter aucun plat dans les cinq services de chacun des jours et tout devait être soumis aux exigences du roi et de sa cour. Beaucoup des bases de la cuisine française que nous connaissons aujourd'hui ont été forgées puis, et il est intéressant de voir comment, à cette époque, les Français aimaient bien se régaler de toutes sortes de mets délicats.

Le cuisinier du président

On nous raconte encore une histoire vraie, basée cette fois sur la vie de Danièle Mazet-Delpeuch, une humble professeur de cuisine venu travailler pour le même président de France. "Le cuisinier du président" (Haute cuisine, 2012) est un vrai régal pour les yeux: vous verrez comment le protagoniste prépare des mets délicieux avec une présentation exquise, comme un chou farci de saumon accompagné d’une sauce crémeuse à la crème.

En voyant cette cuisinière en action, nous comprenons comment elle a obtenu une position si réputée, c’est-à-dire que son travail repose sur une parfaite maîtrise des techniques de base et qu’il traite avec le plus grand soin et respect. les ingrédients les plus traditionnels de la gastronomie française, tels que les fromages, le foie, la crème ou la truffe. Ainsi, il a réussi à tomber amoureux du palais du président de la République et du spectateur.

Avez-vous mis l'eau à la bouche avec tous ces films délicieux? Vous Vous pouvez également goûter à la maison et apporter toutes les saveurs de la cuisine française dans votre cuisine avec les différentes variétés de Cream President Kitchen. Osez plonger dans les saveurs authentiques de la France et devenez un chef préparant des plats de cinéma.

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