Comment photographier un aliment avec son propre style: cinq principes simples mais efficaces

C'est un fait que photographier de la nourriture est à la mode. La photographie culinaire est devenue un sport international il y a longtemps, et l'on compte plus ou moins les milliers de personnes qui la pratiquent. Certains téléchargent des photos prises spontanément et rapidement avec leur téléphone portable, tandis que d'autres imitent leurs compositions en tant que professionnels authentiques.

Si je devais m'identifier à un groupe, je serais inclus dans le second. Quand il s'agit de photographier de la nourriture, Je préfère utiliser mon appareil photo reflex et le faire dans la sécurité de mon environnement, avec mes cartouches, plaques, arrière-plans, etc. De cette façon, je m'assure d'obtenir des images avec des résultats acceptables et mon propre style.

Cinq principes simples mais efficaces pour photographier des aliments avec votre propre style

Je suis très loin d’être un professionnel de la photographie culinaire et je n’ai pas l’intention de le faire. Je ne vais donc pas vous offrir de recommandations techniques à ce sujet. Cependant, bien que mon apprentissage sur le sujet ait été lent et étranger à toute formation formelle, j’estime que photographier des aliments avec votre propre style est possible si nous appliquons ces cinq principes simples mais efficaces.

Plats simples

La nourriture est meilleure sur les plats monochromes. De meilleures couleurs claires, surtout le blanc, bien que je sois amoureuse du noir, car je pense que cela donne beaucoup de jeu, non seulement dans les assiettes mais aussi dans le fond et les accessoires. Les notes de couleur, qui distinguent les photos, sont meilleures à partir de la main d'une serviette en papier, d'herbes, de fleurs ou d'autres objets de décoration.

Propre style

Il est important que les fonds, les ornements et les accessoires reflète ton style et ta personnalité, ainsi que le thème choisi reste dans nos images. Quels que soient notre style, rétro, vintage, moderne, country chic, etc., vous devez être constant. Qu'on répète des ornements et des arrière-plans sur les photos, cela a quelque chose de positif: elles seront immédiatement identifiées comme étant les nôtres.

Présentation inhabituelle

Placer nos élaborations pour les photographier est ce qui, en règle générale, est considéré comme "normal ou attendu". Le résultat final peut être très attrayant, mais il est plus choquant de présenter des aliments d'une manière inhabituelle: ne photographiant qu’une partie de l’ensemble, montrant la nourriture dans le plat du four, la tenant dans vos mains, plaçant la plaque sur une pile de livres, etc.

Moins c'est plus

J'ai toujours pensé que surcharger une assiette de nourriture était une erreur. Une de mes maximes en photographiant est moins c'est plus. Un seul biscuit, un seul gâteau de pâte feuilletée ou une paire de beignets solitaires suffisent à remplir le tableau à lui seul. Si nous permettons à l’objet photographié de respirer en laissant de l’espace autour de nous, nos créations paraîtront plus appétissantes.

Incorporation de mouvement

L'image statique d'une assiette de nourriture peut être ennuyeuse, mais la solution est simple. Assez avec incorporer le mouvement pour que le même objet soit beaucoup plus intéressant et attrayant. Chaque fois que je peux et qu'ils partent, j'utilise mes enfants pour cela. Si je ne réussis pas, j'essaie de les gérer seul à l'aide du retardateur de l'appareil photo.

En plus de ces Cinq principes simples, mais efficaces, pour photographier des aliments avec votre propre style Il y en a beaucoup d'autres. Par exemple, l’utilisation de fruits et de légumes frais, colorés et en parfait état, l’ajout d’herbes et / ou de plantes à la décoration de nos compositions, entre autres. Sans oublier de passer du temps à voir des photographies et à étudier le travail des autres pour apprendre à faire le nôtre plus efficacement.

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