Les 17 meilleures idées pour donner une touche à votre soirée Reyes

Nous sommes déjà dans la dernière ligne droite des vacances de Noël - trop longtemps? - Mais nous avons probablement l’occasion la plus attendue pour tous les enfants, l’arrivée des mages. Sur le plan gastronomique, nous quittons les banquets pour nous concentrer sur la douceur, avec le grand protagoniste qu'est le roscón. Si vous avez besoin d'inspiration à la maison, vous avez ici les 17 meilleures idées pour donner une touche à la nuit de Reyes en famille.

Rien de tel que de préparer un roscón fait maison ou un autre bonbon à vivre avec plus d’illusion que cette nuit magique. Il est habituel qu'il y ait des nerfs parmi les petits et qu'ils attendent avec impatience l'aube du Jour des Rois pour profiter de leurs cadeaux. C'est une occasion idéale de cuisiner avec eux, pour adoucir ce moment en famille ou pour avoir un traitement spécial pour le petit déjeuner le lendemain. Et n'oublions pas de laisser quelque chose à Vos Majestés de l'Est, qui apprécieront une petite bouchée pour se ressourcer entre deux offres de cadeaux.

1. Roscón de Reyes sous forme de petits pains individuels

La première proposition pour cette soirée se distingue justement par le fait qu’elle n’a pas une forme de roscón, mais elle a toute sa saveur et ses arômes. Si au lieu de compliquer la forme traditionnelle de la pâte, nous la divisons en portions, nous pouvons avoir des mini-pains roscón individuels pour chaque membre de la famille, que chacun peut décorer à sa guise. Comme ceci il n'y aura pas de problèmes avec le casting et ils sont également mieux conservés ne pas avoir à les couper pour servir.

2. Roscón de Reyes rempli de crème anglaise

J'aime faire un petit sondage parmi mes connaissances lorsque ces dates approchent pour savoir quelle coutume a chaque famille à propos de roscón. Êtes-vous de ceux qui préfèrent la farce? La vérité est que je le prépare toujours sans rien ajouter à l'intérieur, mais le roscón rempli de crème pâtissière serait ma première option pour lui donner le goût plus sucré. La crème vanille douce et légère, évite que la miette ne soit sèche et se combine très bien avec les arômes du pain.

3. Roscón de reyes sans oeufs ni produits laitiers

Les allergies et les intolérances alimentaires ne doivent pas être un obstacle pour profiter du plaisir d'un roscón fait maison, afin que nous puissions préparer la recette sans œufs ni produits laitiers. Chez moi, nous faisons toujours tout sans lactose en remplaçant les produits laitiers par des équivalents sans lactose ni légumes, mais nous pouvons aussi faire du roscón sans œufs. Est parfait pour les personnes allergiques à cet ingrédient et pour les végétaliens Ils ne consomment aucun produit animal.

4. Roscón de Reyes sans gluten

Bien sûr, nous ne pouvons pas non plus oublier le coeliaque en ce jour Heureusement, nous sommes de plus en plus conscients de la nécessité d’offrir des solutions de remplacement sans gluten dans tous les types de produits, et le roscón ne pourrait être inférieur. En utilisant un mélange de farine approprié, il est très facile de préparer un roscón parfait avec lequel tout le monde peut déguster à la maison.

5. Roscón de Reyes dans Thermomix

Cette recette de roscón dans Thermomix est idéale pour ceux qui ont le célèbre robot à la maison. Il n'y a rien de mal à l'utiliser pour faire notre roscón, car cela nous facilitera grandement le processus en nous faisant gagner du temps et effort dans la cuisine. Ce sera aussi bon que si nous le faisions entièrement à la main.

6. Pâte feuilletée Roscón de Reyes

N'avez-vous pas le temps ou l'envie de jouer avec les masses, les pétris et les monte, mais voulez-vous profiter d'un roscón fait maison? Essayez la recette de la pâte feuilletée au roscón de reyes de. Avec une bonne pâte feuilletée commerciale, nous pouvons préparer un cousin du roscón dans un format différent mais qui a beaucoup d’air sur la table et même ceux qui nient la pâte du pain l’aimeront - il n’ya rien d’écrit sur les goûts -. La garniture la plus traditionnelle serait la crème, mais elle peut être complétée avec de la truffe, de la crème anglaise, de la meringue ou de tout autre produit.

7. Choco King ou roscón au chocolat

Une recette originale pour donner une touche différente au roscón est ce ragoût au chocolat ou au chocolat. Du cacao est ajouté à la pâte de boulangerie de base pour donner du goût et de la couleur à un roscón qui ravira les gourmands, sans être écoeurant. Avec certains modèles étoiles ou avec un autre motif, nous pouvons donner un point décoratif avec du sucre glace très simple et beau.

8. Bolus Rei

Vous êtes peut-être déjà fatigué des roscones ou du fait que l'arôme traditionnel ne vous convainc pas beaucoup. Vous pouvez donc essayer le Bolo Rei, version portugaise. En apparence c'est un roscón des rois normaux, mais la masse comprend Noix et un peu de portoIl ne contient pas non plus la fleur d'oranger typique, sa saveur est donc complètement différente.

9. Galette des Rois

Une autre option également internationale consiste à faire appel à nos autres voisins, en l'occurrence français, avec sa friandise traditionnelle de l'Epiphanie. La Galette des Rois est un gâteau à déguster à tout moment de l'année, c'est un régal. Il s'agit d'un pâte feuilletée fourrée à la crème de frangipane, aux amandes, exquis et délicat.

10. Pudding au roscon du roi

Nous quittons les roscones pour proposer autres desserts pour adoucir la nuit de Reyes. Si vous faites partie de ceux qui ont déjà cuit ou acheté un ou plusieurs roscones pendant ces vacances, il se peut que vous ayez des restes à la maison. Pour profiter des portions de roscón plus sec, il est préférable de préparer un pudding de roscón de reyes, en ajoutant des ingrédients aussi simples que les œufs, le lait ou le sucre.

11. Pâte feuilletée étoile et nutella

Les les vrais rois de ces jours sont des enfantsC’est pourquoi il est judicieux de les faire participer à la cuisine en les encourageant à préparer des bonbons avec nous. Ils aimeront nous aider à façonner et à manger la belle pâte feuilletée et l’étoile au nutella, qui n’exigent guère d’élaboration compliquée en cuisine.

12. Renne de Speculoos

Pour les mages, vous devez laisser une petite collation en guise de remerciement lorsqu'ils laissent les cadeaux à la maison, et il n'y a rien comme des biscuits avec des verres de lait. Pourquoi ne pas les faire maison? Ces pâtes en forme de renne et parfumées aux épices sont très amusantes et faciles à préparer pour les plus petits, qui se régaleront également avant de se coucher.

13. Biscuits au chocolat et au massepain

Une autre option est la Biscuits découpés de Noël variés, que nous pourrons également décorer plus tard avec un simple émail et tous les additifs qui nous viennent à l’esprit. Ces biscuits au chocolat et au massepain sont également parfaits pour profiter de la pâte aux amandes qui traîne autour de nous et ils sont très colorés avec le ton sombre du cacao.

14. Gâteau aux prunes de fruits confits sans beurre

Les fruits confits sont également présents à ces soirées mais ne bénéficient pas de la popularité d'antan, en particulier s'ils ne sont pas de qualité. Si nous avons beaucoup de fruits pour décorer le roscón, il est préférable de les utiliser dans une recette telle que le gâteau aux prunes aux fruits confits, qui est aussi parfait pour boire un verre de lait ou prenez un copieux petit-déjeuner prêt pour le lendemain.

15. Cake Pops au massepain

Encore une recette d'utilisation que les enfants aimeront et avec laquelle nous pourrons dire au revoir à Noël. On peut faire des gâteaux au massepain avec des moules spéciaux ou tout simplement faire de petites boules avec vos mains avant de leur donner le bain au chocolat spécial. Il est facile de jouer avec la pâte pour créer des formes de Noël, comme s’il s’agissait de pâte à modeler, elles sont donc idéales pour les enfants.

16. Gâteau Tropézienne

Ceux qui recherchent un dessert autre chose chic pour ce soir, vous pouvez parier sur le gâteau tropézienne, un Spécialité Provence française créé par un chef pâtissier polonais qui est tombé amoureux de Brigitte Bardot elle-même. La pâte ressemble également à celle du roscón, une brioche fourrée à la crème pâtissière.

17. Kardinalschnitten ou tranches cardinales

Enfin, nous proposons un dessert très original et coloré idéal si nous avons des invités à la maison ou si nous recherchons quelque chose de sucré qui nous éloigne déjà des saveurs typiques de Noël. Ce Kardinalschnitten est un gâteau d’origine allemande composé de couches de génoise, crème fouettée et crème fouettée, il est donc léger, élégant et délicat, presque comme un nuage. Un dessert digne des meilleures fêtes de famille.

La veille du jour des trois rois est un jour magique pour ceux qui ont des enfants à la maison, une excellente occasion de passer un bon moment avec votre famille en préparant et en dégustant un bonbon fait maison Cela ne doit pas toujours être le roscón typique. Même si nous sommes plus âgés, ce n’est pas une mauvaise idée de se laisser emporter par l’innocence des enfants et de répandre cette illusion qui adoucit la nuit avec l’une de ces idées.