Jijona nougat panna cotta. Recette

Comme recette express pour les vacances à venir, comme recette pour utiliser les restes de nougat de Noël, lorsque nous arrivons au début de l'année, Panna cotta au nougat de Jijona Je pense que vous allez l'adorer.

Les pannacottas Ils sont très simples à préparer même si vous n’êtes pas doué pour la cuissonPar conséquent, si vous ne savez pas quoi préparer pour le dessert lors d’un repas spécial de Noël, vous avez encore le temps de les organiser et de les préparer. Sûrement, ils sont un succès parmi vos invités.

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • Nougat Jijona 120 g
  • Crème liquide 400 g
  • 50 ml de lait
  • 40 g de sucre
  • Gelée en feuilles 6 g
  • Cacao en poudre au goût

Comment faire du Panna Cotta à partir du nougat de Jijona

Difficulté: facile
  • Temps total 20 m
  • Élaboration 20 m

Nous allons commencer à hydrater les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant dix minutes. Ensuite, dans le verre d'un mélangeur, nous versons le nougat, la crème, le lait et le sucre, et nous écrasons pendant quelques secondes, jusqu'à ce que nous voyions le nougat complètement défait.

Nous mettons ce mélange dans une casserole sur le feu et faisons cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Nous retirons du feu, ajouter les feuilles de gelée bien égouttées, remuez jusqu'à ce que nous voyons qu'ils se sont dissous.

Nous distribuons dans des moules en aluminium jetables Légèrement graissé avec un peu de beurre ou si nous ne voulons pas le démouler, nous le distribuons simplement dans des tasses en verre.

Nous laissons dans le frigo jusqu’à ce qu’il soit pris environ 3 heures. Au moment de servir, nous saupoudrons de poudre de cacao ou d'amande granillo.

Avec quoi accompagner Jijona nougat panna cotta

La Panna cotta au nougat de Jijona C’est une façon délicieuse d’avoir un dessert avec un air de fête beaucoup plus frais que le nougat. Accompagnez-le d'un verre de muscat. Ce dessert se conserve quatre jours au réfrigérateur.

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