Explosion de mandarine, un cocktail au mezcal qui saura vous surprendre

Aujourd'hui je propose cette recette de Explosion de mandarine, un délicieux cocktail à base de l'une des boissons alcoolisées les plus populaires après la tequila: le mezcal. Cet élixir de la famille des distillats d'agave a la particularité d'avoir une saveur très particulière qui peut paraître surprenante à la première gorgée.

Il Explosion de mandarinecomme son nom l'indique, il contient de la mandarine, fruit qui peut être remplacé par une orange s'il ne se trouve pas sur les marchés. Le mezcal se combine généralement très bien avec les agrumes. L'intégration de la mandarine dans ce cocktail est donc idéale pour un résultat très aromatique et délicieux.

Ingrédients

Pour 2 unités
  • Mezcal 200 ml
  • Mandarine (ou orange) 1
  • Eau chaude 350 ml
  • Bâton de cannelle 1
  • Sucre de canne liquide 30 ml
  • Glace à servir

Comment faire un cocktail Mandarina Blast

Difficulté: moyenne
  • Temps total 5 m
  • Élaboration 5 m
  • 1 heure de repos

Coupons la peau de mandarine et la mettons infuser avec de l'eau chaude pendant environ 30 minutes. Après ce temps, nous ajoutons le bâton de cannelle et le sucre de canne liquide. Remuez très bien et laissez infuser 30 minutes de plus.

Après cette première heure, nous retirons les pelures de mandarine de la perfusion et le nous passons à travers la passoire au besoin, pour enlever les morceaux de peau de mandarine éventuellement détachés. Ajoutez le mezcal et mélangez à nouveau très bien. Nous servons avec beaucoup de glace.

Avec quoi accompagner le cocktail Mandarina Blast

Vous pouvez préparer le Cocktail Mandarina Blast à l'avance et le servir quand vous voulez. Il est important de le goûter avec beaucoup de glace et, si vous le souhaitez, vous pouvez laisser la gousse de cannelle et la décorer avec une zeste de mandarine. Je suggère également d'offrir ce cocktail avec certains segments de mandarine pour le rendre moins fort au moment de boire.

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