13 délicieuses recettes salées en verre à servir lors du dîner de fin d'année

Une fois que vous avez passé le dîner de la veille de Noël et le déjeuner de Noël, notre objectif est axé sur le dîner de fin d’année, qui n’est pas moins important, et où, d’ailleurs, beaucoup d’entre nous sont à court d’idées culinaires à servir sur la table. table cette nuit.

Aujourd'hui, nous voulons vous inspirer avec ces 13 recettes salées en verre, parfait pour être préparé à l’avance et aussi mieux s’organiser en évitant de connaître les montants servis. Les propositions en verre sont très confortables, car elles évitent de servir chaque dîner et de les présenter individuellement. De plus, elles sont très colorées et élégantes à la table.

Nous commençons avec quatre tasses salées dont ingrédient principal est les fruits de mer et le poisson. Une option beaucoup moins chère pour commencer à dîner, où avec de petites quantités nous obtenons quelques portions.

  • Verres d'avocat, de mangue et de fromage aux crevettes au format bagatelle: Une option rafraîchissante et légère, qui rappelle le dessert britannique classique composé de couches de gâteaux et de fruits. Cette version est à la mangue, mais elle peut être échangée contre un autre fruit tel que pomme ou papaye.
  • Verres de crème bicolore aux crevettes: Sans doute un petit verre pour laisser les convives la bouche ouverte. Et c'est qu'avec cette combinaison de couleurs enragée, peu de gens peuvent résister à la citrouille et au Noël lombard.
  • Verres de vichyssoise à la crème de crevettes: Une combinaison de deux classiques idéal pour servir dans un menu de fête. Les deux crèmes peuvent être préparées à l'avance et simplement jointes afin qu'elles ne se mélangent pas juste au moment de servir dans cette tasse exquise. Une union de saveurs surprenantes qui se marient parfaitement.

  • Verres d'avocat et saumon sauvage: Une recette froide, fraîche et agréable à ouvrir l'estomac et si simple à réaliser que vous n'avez pas besoin de cuisiner. Seuls les bons ingrédients et le désir d’impressionner nos clients sont les conditions requises pour fabriquer ce fantastique petit verre.

Autres tasses avec assortiment d'ingrédients à base de fromage, crème et légumes Ils sont parfaits comme entrée pour le début d'un repas. Ici vous avez beaucoup plus de propositions.

  • Verres de panna cotta au parmesan avec confiture de tomates: Dans cette version de la panna cotta salée, le contraste sucré-salé est délicieux en apéritif. Vous pouvez également simplifier la recette si, au lieu de préparer la confiture, nous l'avons achetée.
  • Verres de foie mi-cuit au chutney de mangue: Le foie est un produit cher, donc si nous voulons le servir à nos invités, mais ne dépassez pas votre budget, rien de mieux que ces tasses exotiques. Où avec une petite quantité, nous obtenons quelques portions, parfait pour profiter de toute la saveur de ce produit gastronomique.

  • Verres de fromage de chèvre, de pomme et de bœuf séché: Une combinaison équilibrée de saveurs, le mélange de la pomme, où nous opterons pour une variété acide, dans cette petite maison parfaitement à la densité du fromage de chèvre, couronné le tout de la touche croustillante du charqui.

Les crèmes, tant chaudes que froides, ne doivent pas être exclusivement réservées pour être servies sur une assiette. Un verre est idéal mettre une petite quantité comme apéritif si notre menu est copieux. Ici vous avez une proposition.

  • Verres de crème d'asperges vertes et de parmesan: Décoré comme s’il s’agissait d’une petite forêt, ce verre peut être servi froid et tempéré. Il est délicieux dans les deux sens et très attrayant visuellement.
  • Verre de crème végétale, poulet et bacon: Cette tasse qui, bien qu’à priori pour ses ingrédients, n’est pas trop appétissante pour commencer le dîner en fin d’année, est pleine de saveur grâce à la viande sautée qu’elle avait auparavant. Une recette simple et simple, servie individuellement, devient un plat de fête.

  • Verre d'avocat froid et crème de courgettes: Une version végétarienne idéale pour donner un rafraîchissement à nos plats de Noël et dans laquelle ne pas être lié aux quantités d'ingrédients pouvant moduler la saveur en ajoutant plus d'avocat et moins de courgette au goût ou vice versa.

  • Verre de crème de concombre, yaourt grec et menthe: Une version originale pour retirer le concombre de votre salade classique. Idéal comme collation rafraîchissante et légère avant un dîner copieux, comme en fin d’année. Le meilleur, choisissez de petits spécimens de concombre, qui ne sont pas amers et ont toujours une peau fine, alors seulement nous obtiendrons une texture inégalée pour cette crème à la grecque.
  • Verre de crème de chou-fleur au safran: Ce légume, largement utilisé dans les repas de Noël, est la base principale pour préparer une exquise crème douce et une saveur puissante grâce à l'arôme de safran. Beaucoup plus léger que de simplement prendre du chou-fleur cuit, il est idéal pour profiter d'un peu de reste de ce légume qui a été laissé la veille de Noël.
  • Verre de crème de poireaux au jambon croquant: Des ingrédients simples à la portée de tous forment cette crème de poireaux au jambon croquant. Une option de lumière idéale lorsque vous ne voulez pas de complications en cuisine et si simple que vous n'avez besoin que de bons légumes sautés pour être délicieux.

Nous espérons que vous êtes 13 recettes salées en verre pour le dîner de fin d'année vous servir comme aide ou au moins comme source d'inspiration pour commencer votre menu et atteindre 2016 Nous vous souhaitons de bonnes vacances à tous!