Promenez-vous dans la gastronomie du réseau: 21 recettes succulentes à base de viande et de poisson pour ces vacances

Encore mardi, notre jour Promenade dans la gastronomie de la Réd. Aujourd'hui, nous approchons les cuisines amicales des blogueurs pour savoir qu'ils se préparent pour les vacances et nous avons trouvé des recettes succulentes pour la viande et le poisson.

Donc, si vous n'avez pas d'idées, ou si vous avez juste besoin d'un peu d'inspiration, vous ne pouvez pas manquer cette promenade complète, dans laquelle nous vous montrerons Bonne sélection de plats de viande et de poisson exquis pour vos menus de fête Nous espérons que vous l'aimez.

Recettes à la viande

Recettes au veau

Veau avec ses différentes coupes est parfait pour toujours bien paraître. Il suffit de prendre en compte le moment de la cuisson et le succès sera assuré. Et si vous ne regardez pas ces recettes idéales pour réussir à votre table.

Nous commençons par un délicieux tour à Porto que nous avons préparé à partir du blog "Bien, avoir deux tasses", nous continuons avec une surlonge à la sauce aux fruits rouges parfaite pour les amateurs de saveurs contrastées "Personne amer un bonbon" et enfin quelques miniwellington originaux avec sauce au port également du blog "Chez Silvia".

Recettes à l'agneau

L'agneau est un classique dans les menus de Noël, et c'est pourquoi rien de mieux qu'une recette traditionnelle qui nous rappelle Noël, un gigantesque gigot d'agneau farci, à perdre connaissance, du blog "L'agora des anges".

Recettes au lièvre

Exquis et raffiné cuit avec cet ingrédient. C’est pourquoi, si vous avez la possibilité de vous préparer avec ce type de viande, vous ne devriez pas manquer cette recette de terrine de lièvre qu’ils nous proposent depuis le blog. “Recettes de manu”.

Recettes au canard

Pour sortir de la dinde classique, pourquoi ne pas proposer cette année le canard? Deux plats fantastiques faits avec cet oiseau, d'une part “Lola cuisine” un joli gâteau de canard et de poires confites et du blog "Recettes Scandal" un confit de canard à la sauce Pedro Ximénez et une purée non moins appétissante.

Recettes au porc

On voit que dans ce cas il est vrai que «du porc à la démarche», car la variété des recettes avec cette viande savoureuse et très économique, est large. Du blog “Cuisiner et broder avec Maria”, un porcelet avec une compote de pommes. Ou encore les jarrets de porc impressionnants aux marrons, aux abricots secs et aux pruneaux de "La Lechuza's kitchen".

Déjà avec un autre morceau de cette viande, “Le cuisinier de Bétulo” Grâce à son bon travail, il nous a apporté un excellent filet de porc à la sauce de coing, mais nous avons aussi du blog "La cuisine de Titi" un surlonge ibérique avec des cèpes et des noix fantastiques, et Alicia de «Odeur de menthe poivrée», nous enchante avec une surlonge au poivron vert.

Recettes au poulet

Deux bonnes recettes originales pour ces fêtes, ils feront en sorte que le poulet typique devienne extraordinaire.

D'une part, une fricasé de poulet de Gordon Ramsey que le blog nous montre "Par sucar-salut pa" et aussi une recette charmante et exotique pour le poulet du sud, spectaculaire comme Mayte a utilisé pour nous depuis "Rustique".

Recettes de poisson

Si vous aimez le merlu, ces soirées sont aussi un bon moment pour un bon merlu basque comme le blog “Qu'est-ce que je fais pour manger”. Bien que le classique ne soit jamais démodé et qu’il en soit ainsi, c’est cette recette de daurade cuite au four préparée à “Cuisiner à la maison”.

Si vous pouvez vous permettre un bon bar, du blog “Manger spécial” Ils nous apprennent à préparer un délicieux bar au four. Et si ce poisson échappe à votre budget pour le saumon, ce plat bien préparé est parfait pour un menu élégant.

Trois bonnes recettes, d'une part une rillette de saumon, du blog «Des cuisines et des talons». Un soufflé au saumon qui nous apporte “Une table avec Carmen” Saumon au sésame Sonia du blog L'exquisit.

Et si vous voulez une délicieuse combinaison de poisson et de fruits de mer, rien de mieux que de suivre la recette de "L'invité d'hiver", qui propose un succulent ragoût de poisson et de fruits de mer que l’on a envie de regarder.

A mardi prochain dans notre Promenez-vous dans la gastronomie du réseau, bien qu’à partir de maintenant, nous serons l’équipe Direct to Palate qui suivra pour vous les meilleures recettes publiées par la blogosphère. Jusqu'à sept jours!