Bonbons au mascarpone: recette super facile et rapide avec Thermomix pour un dessert délicieux

J'ai aimé celui-ci recette de bonbons mascarpone avec Thermomix, avec une texture à cheval entre un flan et un cheesecake. Avec l'aide du Thermomix, il est très facile à préparer, mais cela peut également être fait avec un fouet électrique ou tout autre robot de cuisine.

Je te conseille laissez ce gâteau refroidir complètement avant de démouler, de sorte que la masse prenne la densité nécessaire pour ne pas casser. Comme il s’agit d’une recette assez "enrichie", je n’ai pas saupoudré le sucre en poudre sur sa surface, bien que, si vous êtes un fou de dent authentique, ne vous en privez pas.

Vivez au palais Tiramisu cups. Recette express pour imprévus

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Beurre à la température ambiante 50 g
  • Fromage mascarpone 250 g
  • 100 g de sucre
  • Essence de vanille quelques gouttes
  • 100 g de farine
  • Oeufs 3
  • Crème liquide 35% MG 100 ml

Comment faire des bonbons au mascarpone

Difficulté: facile
  • Durée totale 45 m
  • Élaboration 10 m
  • 35 m de cuisson

Nous commençons graisser le moule et préchauffer le four à 180 ° C Ensuite, mettez dans le verre Thermomix le beurre et le mascarpone et battez 1 min / jour 2. Ajoutez le sucre, la vanille et la farine et battez à nouveau 1 minute / jour 2.

Nous programmons le Thermomix à la vitesse 2 sans temps et nous ajoutons les œufs un à un par l'embout buccal, en laissant intégrer le premier avant d'ajouter le suivant. Puis, toujours à la vitesse 2, on ajoute la crème jusqu'à obtenir une masse homogène. Verser dans le moule et cuire environ 35 minutes.

Avec quoi accompagner le bonbon au mascarpone

Nous aimons les cheesecakes très froids, c'est pourquoi j'ai mis ça bonbons au mascarpone avec Thermomix Au réfrigérateur une heure avant de servir, il coupe mieux et ne s'effrite pas. Malgré le port de crème et de mascarpone, ce n’est pas un dessert lourd. Je suis donc sûr que vous ne laisserez pas de miettes. Aux gourmands je vous conseille de l'accompagner de crème fouettée ou de confiture de myrtilles. De scandale!