Cáceres sera la prochaine capitale espagnole de la gastronomie

Dans un acte tenu hier au palais Fernán Nuñez de Madrid, il a été annoncé que le Capitale Espagnole de la Gastronomie 2015 Ce sera Cáceres. À cette distinction, accordée par la Fédération espagnole de l'hôtellerie et la Fédération des journalistes et écrivains du tourisme, aspiraient quatre autres villes, Huesca, Carthagène, Valence et Lugo, mais la candidature de la capitale de l'Estrémadure a été imposée.

Trois autres villes ont été la capitale espagnole de la gastronomie ces dernières années. La première a été Logroño en 2012, suivie de Burgos en 2013 et au cours de 2014, il a été Vitoria le 1er janvier 2015, le capital sera transféré à Cáceres.

Lors de l'élection, il a pesé la grande variété et la qualité de ses produits agroalimentaires et de son élaboration selon les méthodes traditionnelles. ainsi que ses huit dénominations d'origine. Le soutien populaire et institutionnel et l'importance que les autorités accordent au tourisme gastronomique, tels que les itinéraires dédiés au jambon ibérique ou au fromage, ont également joué un rôle important.

Si nous ajoutons à toutes ces attractions gastronomiques, Cáceres est une ville déclarée site du patrimoine mondial avec le plus important ensemble d'architecture civile et religieuse de la Renaissance espagnole, Il est certain que cette ville deviendra une destination touristique importante au cours de la prochaine année. Tous les gastronomes seront attentifs aux différentes activités qui se dérouleront à l’occasion de la capitale espagnole de la gastronomie.

Photographies | Mairie de Cáceres
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