Droit au palais

Peut-être que lorsque les pêches et leurs cousins ​​arriveront, nous oublierons un peu les prunes exquises, un autre fruit à noyau dont il existe une grande variété de tailles et de couleurs. Les premiers apparaissent déjà à la fin du printemps et jusqu’au début de l’automne, nous pouvons encore profiter des prunes claudiennes, petites mais très savoureuses.

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Maintenant oui. Nous reprenons la routine et tirons des recettes faciles et saines pour commencer le nouveau cours. Parce que le retour des vacances est déjà difficile en soi. Nous sommes dans le tourbillon de septembre, l’un des mois les plus difficiles de l’année, au cours duquel il est apprécié de recevoir une aide qui nous évite de trop réfléchir et de consacrer trop de temps à la cuisine.

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La frittata est une élaboration classique de la cuisine italienne qui rappelle beaucoup notre omelette espagnole. Il se compose d’un mélange d’œufs et de légumes, de fromage, de viande et d’autres souches frites cuites au four. Comme vous pouvez le voir dans ces sept recettes de frittata que nous proposons pour le picage du week-end, il admet autant de variations que les ingrédients que nous avons et nous laisse l'imagination.

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De la Grèce avec amour. Il n'y a pas si longtemps, le fromage féta était arrivé dans les supermarchés et autres magasins d'alimentation. Il l'a fait pour rester et en un temps record, il est entré dans les réfrigérateurs de nos maisons sans que nous le remarquions. Pour beaucoup, un élément essentiel de la liste de courses.

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Les vacances (du plus grand nombre), la plage, les fêtes et autres sont terminés. Le mois de septembre marque le retour à la routine et à la réalité, que nous essayerons de rendre aussi supportable que possible avec notre menu hebdomadaire. Tout est pensé et organisé pour qu'il ne vous reste plus qu'à faire les courses et la cuisine. Des recettes faciles pour toute la famille, c'est ce que nous apportons aujourd'hui.

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La poitrine de poulet, consommée toute l'année, est également la plus utile en été. En tant que viande blanche et partie moins grasse de cet oiseau, il s'agit d'un aliment protéiné léger et riche, très polyvalent pour incorporer des plats froids et tempérés de toutes sortes. Et cela ajoute aussi l’avantage qu’il est parfait pour affronter un pique-nique ou se préparer au travail.

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Eh bien, nous avons déjà passé l'équateur du mois. Les chaleurs se ramollissent et nous pouvons profiter du reste sans avoir à passer la journée à tremper. Nous maintenons notre philosophie de recettes rapides et simples dans le menu hebdomadaire d'aujourd'hui. Nous aurons le temps de consacrer plus de temps à la cuisine pendant les mois de fresque.

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Les salades de pâtes ont conquis notre répertoire de cuisine, prolongeant leur vie même au-delà de l'été. Nous n'allons pas nier qu'ils ont de nombreux avantages - ils sont faciles, rapides et rassasieux - mais ils ne sont pas une fausse carte dans laquelle tout se passe. Obtenir une délicieuse salade de pâtes est vraiment très simple, si vous prenez en compte quelques principes de base.

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Cette semaine, nous allons essayer d'investir le moins de temps possible dans la cuisine et de nous consacrer à d'autres tâches plus appropriées aux dates. Coucher au soleil, dormir davantage, faire du sport, lire ce livre que nous avons en suspens, faire du tourisme et bien plus encore. Mais mangeons bien, fait maison et, surtout, léger. Tout cela et plus encore dans notre menu hebdomadaire.

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Il y a des plats et des repas qui sont étroitement associés à différents moments de l'année. Les plats à la cuillère dans les mois froids, les barbecues au printemps et les œufs farcis en été. C'est pourquoi notre section de propositions pour picorer le week-end est dédiée à ce dernier. Sept recettes différentes d'œufs farcis pour que vous puissiez les déguster à votre guise.

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Un nouveau week-end tant attendu arrive dans lequel beaucoup profiteront déjà des vacances, alors que d'autres continueront à compter les heures dont ils ont besoin pour s'évader pendant quelques jours. Mais on ne pardonne jamais le pic du week-end, encore moins si les températures se resserrent. Dans ces cas, il est préférable de prendre des boissons froides, de trouver une bonne ombre ou une brise de la terrasse et de partager des collations simples qui ne nécessitent pas beaucoup de plaisir dans la cuisine.

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Nous avons publié tellement de délicieuses recettes que la sélection de 21 recettes scandales a coûté à tous selon nos éditeurs, mais pour cette publication, chacun d’entre nous a choisi ses préférées et c’est le résultat obtenu avec nos meilleures nous proposons.

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